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Tự do được sống là chính mình | Đội Bóng Nữ Làng Xuân | Tập 14 #VTVgiaitri #doibongnulangxuan
Lịch phát sóng:
Căn Nhà Không Mái Che: 20h00 thứ 2,3,4 hàng tuần trên kênh VTV3
Đội Bóng Nữ Làng Xuân: 20h00 thứ 5,6 hàng tuần trên kênh VTV3
Xóm Nhỏ: 21h00 thứ 2,3,4,5,6 hàng tuần trên kênh VTV1
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Family Full House With Rohit Sharma | Streaming Now | Sign up for Sony LIV on YouTube
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Kebab Fight | Max Amini | Stand Up Comedy
There are only winners in the battle for the best kebab! Don't listen to the Assyrian propaganda 🤣
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Come see me live 😎
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Las Vegas - July 01
Athens - July 27
San Jose - August 24
Orange County - September 8
Denver - September 13
Calgary - September 15
Edmonton - September 16
Portland - September 28
Seattle - September 29
San Francisco - October 18
Sacramento - October 19
Delhi - November 8
Bangalore - November 9
Mumbai - November 10
Los Angeles - December 1
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Pad thai de langostinos, receta de Joseba Arguiñano y Pepa Romero
🍤 Hoy preparo un pad thai de langostinos con Pepa Romero lleno de contrastes: dulce, salado, ácido y picante, con fideos de arroz, tofu, brotes de soja y el toque aromático del tamarindo, el jengibre y el cilantro.
📝 Ingredientes (2 raciones)
150 g de fideos de arroz
8 langostinos cocidos
100 g de tofu duro
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre
4 ajos tiernos
100 g de brotes de soja frescos
50 g de anacardos
1 cucharada de miel
35 ml de salsa de soja
3 cucharadas de pasta de tamarindo
30-40 ml de aceite de coco
Aceite de sésamo
Sal
4-5 hojas de cebollino
15-20 hojas de cilantro
1 lima
Perejil
👨🍳 Elaboración paso a paso:
1️⃣ Primero mezclo la salsa de soja con la miel y dejo macerar el tofu cortado en dados durante unos 20 minutos.
2️⃣ Pelo los langostinos y reservo las cabezas. Caliento el aceite de coco y el de sésamo en el wok, añado las cabezas y las aplasto para extraer todo su sabor. Después las retiro.
3️⃣ Añado el ajo, el jengibre y los ajos tiernos y los cocino hasta que estén al dente. Incorporo el tamarindo y unos 200 ml de agua, agrego los fideos y los cocino siguiendo las indicaciones del fabricante. Finalmente, añado los brotes de soja.
4️⃣ En otra sartén, cocino el tofu con el jugo de su macerado hasta que esté dorado y lo incorporo al wok.
5️⃣ Salteo brevemente los langostinos y los añado. Termino con el cilantro, el cebollino, los anacardos picados y un poco más de aceite de sésamo. ¡Le doy un buen meneo al wok para integrar todos los sabores!
6️⃣ Sirvo el pad thai en platos hondos y lo acompaño con lima para exprimirla justo antes de comer.
💡 Mi consejo: aprovecho las cabezas de los langostinos para aromatizar el aceite y extraer todo su coral y sus jugos. ¡Ese pequeño paso marca una gran diferencia en el sabor final!
Descubre cómo preparo este pad thai de langostinos paso a paso.👇
https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/pad-thai
#padthaidelangostinos #josebaarguiñano
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