Sparks skab
single life insights | max amini stand-up comedy
Explore the joys of single life with Max Amini's hilarious stand-up comedy! Discover how to embrace self-love and enjoy your freedom. Watch now: https://www.elsetube.com/video/single-life-insights-max-amini
In this entertaining performance, Max Amini shares his comedic take on being single and the benefits that come with it. He encourages everyone to relish their independence and perfect the art of self-love. Laughter is the best companion, and Max delivers it in spades!
Join us for a fun-filled session that highlights the lighter side of being single. Whether you're navigating the dating scene or simply enjoying your own company, Max's unique perspective will resonate with you. Don't miss out on this comedic gem!
0:00 Introduction
0:30 Embracing single life
1:15 The art of self-love
2:00 Hilarious anecdotes
3:30 Conclusion
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episode 4 this Sunday…#TheIdol #Tedros ❤️🔥
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Balochistan CM Approves All Divisional Posts in Koh-e-Sulaiman Division
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Joseba enseña a Antonio Resines a preparar chipirones a lo pelayo, una receta con mucha historia
¿Conoces los chipirones a lo Pelayo?
Joseba Arguiñano y Antonio Resines preparan esta receta icónica de la cocina vasca, vinculada a la antigua Casa Pelayo de Getaria.
A diferencia de los chipirones en su tinta, aquí el protagonismo lo tiene una fritada o piperrada de cebolleta, pimiento verde y ajo muy pochados, que caramelizan lentamente hasta conseguir un sabor dulce e intenso. Los chipirones, en cambio, solo necesitan vuelta y vuelta para quedar tiernos.
Se sirven con tentáculos crujientes y un falso arroz negro de calabacín, una guarnición ligera y sorprendente.
¡Un plato con historia y sabor!
INGREDIENTES (4 personas):
-Para los chipirones a lo Pelayo:
8 chipirones limpios con sus tentáculos
4 cebolletas
2 pimientos verdes
5 dientes de ajo
40g de harina y 40g de pan rallado
50ml de brandy
Aceite de oliva, sal y perejil
-Para el falso arroz negro:
1 calabacín
2 bolsas de tinta de chipirón
50ml de caldo de pescado
Aceite de oliva y sal
👨🍳 PASO A PASO (trucos en el vídeo):
Fritada (la clave): Calienta aceite en una sartén. Añade las cebolletas y los pimientos en juliana, y los ajos picados. Pocha a fuego suave durante 25 minutos hasta que caramelicen. Vierte el brandy y flambea. Retira y reserva la fritada (no limpies la sartén).
Falso arroz negro: Pela y pica el calabacín en daditos pequeños. Saltéalo en aceite 2-3 minutos. Añade la tinta de chipirón y el caldo de pescado. Cocina 5 minutos hasta que reduzca.
Tentáculos crujientes: Macera los tentáculos en un bol con ajo picado, aceite y sal. Mezcla con harina y pan rallado. Fríe en abundante aceite durante 1 minuto hasta que doren. Escurre y sala.
Chipirones a la sartén: En la misma sartén de la fritada, añade un poco de aceite y cocina los cuerpos de los chipirones vuelta y vuelta. Haz un hueco en el centro y calienta la fritada.
Servir: Sirve la fritada en platos llanos, coloca 4 chipirones por ración, acompaña con los tentáculos crujientes y el falso arroz negro. Espolvorea con perejil.
👉 ¿Te animas con este clásico vasco?
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https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/pescados
#ChipironesALoPelayo #Chipirones #JosebaArguiñano
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