Sparks সৃষ্টি
Paid content for @debeers
Nat Geo photographer Jasper Doest joined an annual scientific transect monitoring the ecological health of the Okavango Delta, changing the way he looked at this wild, living landscape—learning from people who were reading the same space in ways he’d never experienced before. | Together, through a 10-year partnership, @DeBeers and @National Geographic are helping protect the Okavango Delta’s source waters and support sustainable livelihoods in the region.
#OkavangoDelta #DeBeers #Okavango
Josnapoti #arman_alif_newsong #gseriessongs
Song: Josnapoti (জোৎস্নাপতি)
Singer: Arman Alif
Lyric & Tune: S.D Rafiq
Music: Sahriar Rafat
DOP: Rifatul Islam Rifat
Cast: Shakil Shuvo, Shamsunnahar Mithila
Edit, Color & Director: Prio Ahmed
Language: Bangla
Label: Agniveena
Advice for aspirants 👀 | sharon verma
padhoooo!
#funnyshorts #sharonverma #shorts #careeradvice #indiasgotlatent
Pratik ve Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi | Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
İster dereotlu ister çörek otlu hazırlayabileceğiniz bu tek atımlık tuzlu kurabiye, hem çok az malzemeli hem de yapımı inanılmaz pratik. Misafirleriniz tarifini isteyecek, çocuklarınız bu lezzete bayılacak! 🤤
300 g un, 2 su bardağı+ 2 kaşık
125 g oda sıcaklığında tereyağı, 5 çorba kaşığı
50 ml Ayçiçek yağı, 5 çorba kaşığı
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 silme çorba kaşığı toz şeker
4 dal dereotu
1 çorba kaşığı çörekotu
Üzerine,
Yumurta sarısı
Çörekotu
• Fırını 180 derecede alt üst ve fansız olarak çalıştırın.
• Genişçe bir kâsede 300 g unun üzerine 125 g oda sıcaklığında tereyağı, 50 ml Ayçiçek yağı, 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 silme çorba kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
• Kıyır kıyır kurabiyeler için yoğururken ekmek yoğurur gibi hamuru uzatarak değil tereyağını parmaklarınızın arasında ezerek ve yumruğunuzla bastırarak yoğurun. Hamur önce ıslak kum gibi olacak gelecek ve tam birleşmeyecek.
• Bu aşamadan tüm unlar yağlandıktan sonra 4 dal dereotunu ince ince kıyın ve ekleyin. 1 çorba kaşığı çörekotunu serpin. Bu kez yumruğunuzla ezerek hamuru karıştırın ve birleştirin. Arada alttan üste doğru katlayabilirsiniz.
• Yumuşak, ele yapışmayan kıvama gelince hamuru elinizle birleştirin.
• Pişirme kağıdının üzerine hamuru koyun ve elinizle kabaca kare şekli verin.
• Üzerine bir pişirme kâğıdı daha serin ve iki kâğıt arasında merdaneyle inceltin. Yaklaşık 30x30 cm boyutunda bir kare haline getirin.
• Üstündeki kâğıdı alıp tırtıklı rulet veya dalgalı kesen bıçakla kenarlarından ince bir şerit alıp kenarları dalgalı bir kare haline getirin.
• Ardından 2 parmak genişliğinde karelere kesin.
• Elinizle veya hamur yumuşaksa bıçakla kurabiyeleri alıp pişirme kâğıdı serili tepsiye dizin. Kenar ve yamuk parçaları tekrar birleştirip tekrar açıp kare kesebilir veya fındıktan büyük toplar yapıp tepsiye dizebilirsiniz.
• 1 yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı suyla karıştırın. Kurabiyelerin üzerine, boca etmeden nazikçe yumurta sarısını sürün ve çörekotu serpin.
• Isınmış fırının alttan ikinci rafına yerleştirin ve 30 dakika pişirin. Fırın performansına göre süre 5 dakika azalıp artabilir, kenarlarından hafif renk almaları ve üzerlerinin kızarması yeterli olacaktır.
• Fırından çıkartıp ilk sıcağının çıkması için 2-3 dakika bekletince kıyır kıyır ağzınızda dağılan tuzlu kurabiyeler afiyetle yemeniz için hazır ve nazır.






0