Sparks skab
Yufkadan Çıtır Kıymalı Börek Tarifi 🤩 | En Pratik ve En Lezzetli Kıymalı Rulo Börek Tarifi
Yufkayla şipşak hazırlanan, kıyma kavurma ipuçlarıyla lezzeti katlanan miss gibi kıymalı börek…
Dışı çıtır, içi bol lezzetli. Üstelik hazırlaması da inanılmaz pratik. Muhakkak deneyin!
Bayram sabahına, misafir sofrasına mükemmel @migros_tr kıymalı börek emrinize amade!
400 g kıyma
1 kg soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
3 yufka
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım bardak zeytinyağı, Ayçiçek yağı da olur.
Susam ve çörekotu
15 dal maydanoz
• Böreğin içi için 1 kg soğanı yemeklik doğrayın veya robotta püre olmayacak şekilde minik minik doğrayın. Geniş bir tavanın altını açın ve ısınınca 400 g çift çekim dana döş kıymayı ekleyin. Önce kıymaların pembelikleri gidene kadar yüksek ateşte kavurun. Kıyma suyunu salıp çekmeye yakın, doğranmış soğanı içine ekleyin.
• Yüksek ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin. Soğanlar da renk değiştirip şeffaflaşmaya başlayınca altını kısıp birer tatlı kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Eğer kıyma yağsızsa biraz zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Bundan sonra kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kavurmaya devam edin. Öyle ki soğanlar iyice yok olacak, yok olmayanlar da iyice kahverengileşip karamelize olacak. Tavanın dibine arada biraz su ekleyip tavadaki güzellikleri sıyırabilirsiniz.
• Son olarak lezzet için 2 çorba kaşığı tereyağı ve 15 dal kıyılmış maydanozu ekleyin.
• Böreğin sosu için, bir kâseye 1 bardak yoğurt, yarım bardak zeytinyağı, 3 yumurta ekleyip pürüzsüzleşene kadar iyice çırpın.
• İlk yufkayı tezgâha açın ve hazırladığınız sosun üçte birini kaşık yardımıyla yufkaya gezdirerek sürün. Soğuyan kıymalı harcı da yufkanın üzerine gezdirin.
• Kalan yufkaları, börek sosunu ve harcı aynı şekilde üst üste koyarak bitirin. Sostan üzerine sürmek için birazcık ayırın.
• Yufkaları önünüzden ileriye doğru dev bir rulo gibi sarın ve tepsi boyutuna göre ikiye veya üçe kesin.
• Yağladığınız fırın tepsisine börekleri yerleştirin. Üzerine ve yanlarına börek sosundan sürün. Susam ve çörek otu serpin.
• Alttan ikinci rafa koyup 40-45 dakika cızır cızır olup renk alana kadar pişirin.
• Çıkınca, en az yarım saat dinlendirin ve ardından dilim dilim afiyetle yiyin.
#migros #kıymalıborek #isbirligi
0
0
0
Del
0
Fukri |stand up comedy | manpreet singh #punjabi #standupcomedy #thecomicsingh
Fukri |stand up comedy | manpreet singh #punjabi #standupcomedy #thecomicsingh
0
0
0
Del
0
Mexican Boyfriend 🇲🇽 | Max Amini | Stand Up Comedy
Not only did he take care of the landscape, but he also became family 😎
#mexican #american #maxamini #standupcomedy
Instagram: https://www.instagram.com/maxcomedian/
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@maxcomedian
Facebook: https://www.facebook.com/MaxAmini
Twitter: https://twitter.com/MaxComedian
Come see me live 😎
TOUR SCHEDULE: https://www.maxamini.com/shows
San Antonio - November 6
Oklahoma City - November 8
Palm Springs - November 16
Columbus - November 17
San Diego - November 20
Tampa - November 23
Royal Oak - November 24
Mumbai - November 28
New Delhi - November 30th
Bangaluru - December 1 - 2
New Delhi - December 4
Barcelona - December 16
Madrid - December 17
Zurich - December 20
Las Vegas - December 23
Los Angeles - TBA
0
0
0
Del
0
0