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JUDÍAS VERDES con SOLOMILLO MARINADO | Receta de Joseba Arguiñano y Manel Fuentes

¿Buscas un plato de verdura y carne ligero, sabroso y con un toque diferente?

Joseba Arguiñano y Manel Fuentes te enseñan a preparar judías verdes con solomillo marinado, una receta completa y nutritiva.

Las judías se saltean hasta quedar crujientes, el solomillo se marina en mostaza, miel y soja, y todo se sirve sobre queso cottage con unos chips crujientes de boniato.

¡Una combinación de texturas y sabores que conquistará a todos!

🥩 INGREDIENTES (2 personas):

300g de judías verdes
2 dientes de ajo
1 boniato pequeño
80g de queso cottage
Aceite de oliva, sal, pimentón y perejil

Para el solomillo marinado:

1 solomillo de cerdo
Ralladura de 1 limón
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de pimentón dulce
1 diente de ajo
1 cucharada de miel
1 cucharada de salsa de soja
Aceite de oliva, sal y pimienta

👨‍🍳 PASO A PASO (trucos en el vídeo):

Marina el solomillo: Mezcla la miel, el pimentón, la mostaza, la soja, la ralladura de limón y el ajo picado. Corta el solomillo en dados, salpimienta y mezcla con el marinado. Deja reposar 20 minutos (o 1 hora en nevera para más sabor).

Judías verdes salteadas: Retira las puntas, corta en trozos de 5-6 cm y luego en juliana fina. Saltéalas en aceite, añade medio vaso de agua, tapa y cocina 5 minutos. Añade los ajos picados y saltea 5 minutos más.

Chips de boniato: Pela el boniato y haz láminas finas con un pelador. Fríe en abundante aceite hasta que estén crujientes. Escurre y sala.

Saltea el solomillo: Calienta aceite y saltea el solomillo marinado a fuego moderado 5 minutos. Espolvorea con perejil.

Servir: Reparte el queso cottage en los platos, espolvorea con pimentón. Coloca las judías y el solomillo alrededor. Acompaña con los chips de boniato. Decora con perejil.

👉 ¿Te animas con este plato tan completo?

¡Cuéntanos en los comentarios si prefieres judías verdes planas o redondas!
https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/judias-v

#JudíasVerdes #SolomilloMarinado

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@max_amin

Worst Co-Worker | Max Amini | Stand Up Comedy

Their supplements are filled with Vitamin C, and this guy just did a line of Vitamin C 😅

🚨 NEW COMEDY SPECIAL ALERT 🚨
Max Amini’s brand new stand-up special drops DECEMBER 24th 🎤🔥
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Paris - Jun 24 & 25
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@jamunatvbd

কুষ্টিয়ার মিরপুরে দুই পথচারীকে আটকে ডাকাতির চেষ্টা, গণপিটুনি দিয়ে পুলিশে দিলো এলাকাবাসী #jamunatv

কুষ্টিয়ার মিরপুরে দুই পথচারীকে আটকে ডাকাতির চেষ্টা, গণপিটুনি দিয়ে পুলিশে দিলো এলাকাবাসী #kushtia #robbery #jamunatv

ABOUT JAMUNA TELEVISION

Jamuna Television (Jamuna TV) বাংলাদেশের একটি ২৪ ঘণ্টার সংবাদ ও চলতি ঘটনাবিষয়ক টেলিভিশন চ্যানেল। ২০১৪ সালে যাত্রা শুরু করা চ্যানেলটি Jamuna Group-এর একটি প্রতিষ্ঠান।

Jamuna Television, also known as Jamuna TV, is a 24-hour news and current affairs television channel in Bangladesh.

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The Weeknd, Madonna, Playboi Carti- “Popular”

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Hồ nước xanh ngọc lam đẹp như cổ tích tại Thổ Nhĩ Kỳ | VTV24

Nằm tại miền Trung Thổ Nhĩ Kỳ, hồ Gökpınar được ví như một "bể cá tự nhiên khổng lồ" với làn nước trong vắt màu ngọc lam kỳ ảo. Người dân địa phương ưu ái gọi nơi đây là "Con mắt của thảo nguyên". Mỗi độ thu về, sắc vàng, cam và nâu của cây cối bao quanh đổ bóng xuống mặt hồ phẳng lặng, dệt nên một bức tranh thủy mặc mê hoặc lòng người.
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