Sparks خلق
Paula Leitón y Joseba Arguiñano preparan Bonito CARAMELIZADO con cebolla pochada
Paula Leitón, campeona olímpica se une a Joseba Arguiñano para preparar bonito con compota de cebolla.
INGREDIENTES:
- Para el bonito:
2 medallones de bonito
4 cebolletas
8-10 nueces
Aceite de oliva virgen extra, sal Maldon y perejil
- Para la vinagreta:
2 tomates
50g de guindilla de Ibarra en conserva
1 trufa negra pequeña
2 dientes de ajo
3 chalotas
100ml de jugo de trufa
45ml de vinagre de Jerez
Aceite de oliva, sal y perejil
👨🍳 PASO A PASO:
1.Compota de cebolla: Calienta aceite y pocha las cebolletas en juliana fina a fuego suave con sal durante mínimo 35 minutos hasta que queden como mermelada. Añade las nueces picadas y cocina un poco más.
2.Vinagreta: Pica el tomate en brunoise. Abre las guindillas, quita las semillas y pica finamente. Pica el ajo y las chalotas. Corta la trufa en rodajitas. Mezcla todo con el jugo de trufa y el vinagre. Sazona y emulsiona con aceite poco a poco. Añade perejil.
3.Marca el bonito: Calienta aceite en una sartén. Cocina los lomos de bonito solo por un lado hasta que se doren. Deja el otro lado rosa. Calienta también la compota en la sartén.
4.Servir: Reparte la compota en los platos, coloca el bonito con el lado rosa hacia arriba. Condimenta con flor de sal y baña con la vinagreta. Decora con perejil.
👉 ¿Te animas con este plato espectacular?
https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/bonito-c
Dale a LIKE y SUSCRÍBETE a Hogarmanía para más recetas de Joseba Arguiñano.
¡Cuéntanos en los comentarios si te atreves con la vinagreta de trufa!
#BonitoConCompotaDeCebolla #Bonito #JosebaArguiñano
====================================
¡Síguenos para no perderte nada!
◾ Whatsapp https://whatsapp.com/channel/0....029VaCZmPT5EjxyuRqXv
◾ Instagram https://www.instagram.com/cocinaabierta_/
◾ Facebook https://www.facebook.com/cocinaabiertatv
◾ TikTok https://www.tiktok.com/@cocinaabierta
◾ X https://x.com/cocinaabiertatv
◾ Pinterest https://www.pinterest.es/cocinaabiert...
◾ Telegram https://t.me/cocinaabierta
◾ Bluesky https://bsky.app/profile/cocinaabierta.bsky.social
0
0
0
شارك
0
Laugh and Forget Your Sorrow #shorts#trendingshortsvideo
#Nollywoodmovies#Nigerianmovies#Nollywoodpicturestv#Latestmovies #2023Movies #2022movies
0
0
0
شارك
0
Fabulous Singer | Max Amini | Stand Up Comedy
This bowtie guy’s a walking paradox—sharp as a tack, goofy as a cartoon, and loving every minute #fashion #singer #maxamini #standupcomedy
Instagram: https://www.instagram.com/maxcomedian/
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@maxcomedian
Facebook: https://www.facebook.com/MaxAmini
Twitter: https://twitter.com/MaxComedian
Come see me live 😎
TOUR SCHEDULE: https://www.maxamini.com/shows
Max Amini’s brand-new comedy special RANDOMLY SELECTED, out now: https://youtu.be/Oy2QyPQ5L5M?si=2wvLFXuYUR4tdG5Q
London, UK - March 22 & 23
Birmingham, UK - March 24
Greater Manchester, UK - March 25
Dubai, UAE - April 1 & 2
Phoenix, AZ - April 30
San Francisco, CA - May 2
Fresno, CA - May 8
San Jose, CA - May 13
Los Angeles, CA - May 18
Athens, GR - May 27
Stockholm, SE - May 30 & 31
Oslo, NO - June 3
Gothenburg, SE - June 7 & 8
Rome, IT - June 9
Milan, IT - June 10
Vancouver, CAN - June 28 & 29
Portland, OR - Sept 6
Seattle, WA - Sept 7
Calgary, CAN - Sept 14
0
0
0
شارك
0
Jens Spahn tritt zurück! Warum?
Jens Spahn (CDU), einer der mächtigsten Politiker Deutschlands, tritt zurück. Es geht dabei um ein Baby. Mehr dazu erfahrt ihr in diesem Video.
► Mein Kanal gehört zu funk, dem Netzwerk von ARD und ZDF.
Weitere Infos: Youtube: http://www.youtube.com/funkofficial
funk Web-App: https://go.funk.net
Impressum: https://go.funk.net/impressum
Kostenlos abonnieren - http://www.youtube.com/mrwisse....n2go/?sub_confirmati
Hier findet ihr MrWissen2go bei Instagram - http://www.instagram.com/mrwissen2go
0
0
0
شارك
0
welcome back to Hollywood Arts! class is now in session
#shorts
Watch on Netflix: https://www.netflix.com/title/82077927
About Netflix:
Netflix is one of the world’s leading entertainment services offering TV series, films, games and live programming across a wide variety of genres and languages. Members can play, pause and resume watching as much as they want, anytime, anywhere, and can change their plans at any time.
welcome back to Hollywood Arts! class is now in session
https://www.youtube.com/@Netflix
Class is in session at Hollywood Arts! Self-proclaimed icon Trina Vega returns to steer gifted teens toward stardom, status and hilarious havoc.
0
0
0
شارك
0
0