Sparks 作成

Rubius Z @elrubius

GET JIGGY con Goku 🥵

Codigo Rubius #epicpartner

Discord: https://discord.gg/rubius
Mi Tienda: https://rubiuscorp.com
Streams: https://www.twitch.tv/Rubius

Rubius Z

0

0

0

fatafeat @fatafeat

نودلز اللحم المفروم 🔥

ودك بوجبة سريعة تشبع جوعك وتدفي قلبك في أقل من عشر دقايق؟ اليوم بنسوي "نودلز اللحم المفروم بالصوص الأحمر الحار"، مزيج من قوام اللحم المتبل والنودلز الغنية بالصوص المشطشط اللي يخليك تعيد التجربة أكثر من مرة. تجربة طعم تجنن! 🍜😋

السر في تقليب اللحم المفروم مع الثوم والزنجبيل ومعجون الفلفل الكوري عشان تتسبك النكهات صح. هذي النودلز هي الرفيق المثالي ليالي الويكند أو وقت الأفلام، وطريقته سهلة ومضمونة بلمسة فتافيت. جربوها وقولوا لنا.. تحبون نودلزكم تكون حارة بزيادة ولا معتدلة؟ 🌶️🥢

عدد الأشخاص: ٣ أشخاص

وقت التحضير والطهي: ١٠ دقائق

🍽️ مكونات الوصفة (تحليل الفيديو):

١ ملعقة كبيرة زيت سمسم

١ حبة بصل مفرومة

٣ فصوص ثوم مفرومة

١ ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

٣٠٠ جم لحم مفروم

فلفل أسود (حسب الرغبة)

ملح (حسب الرغبة)

١ ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر كوري

٢ ملعقة كبيرة صوص صويا

١ ملعقة كبيرة صوص سيرانشا

٤٠٠ مل ماء

٣ عبوات نودلز سريعة التحضير

بصل أخضر (للزينة)

سمسم (للزينة)

Subscribe to Fatafeat ► https://bit.ly/2RPPHxI

استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها :

► زوروا موقعنا https://www.fatafeat.com/

► اشتركوا على يوتيوبhttps://bit.ly/2RPPHxI

https://www.facebook.com/Fatafeat
https://twitter.com/Fatafeat
https://www.instagram.com/fatafeatchannel

#فتافيت #fatafeat #السعودية #وصفات_سعودية #وصفات_سهلة #نودلز #نودلز_حار #وصفات_سريعة #لحم_مفروم #أكلات_آسيوية #عشاء_سريع

fatafeat

0

0

0

AboFlah @aboflah

1 VS 3 | مين الأقرب؟ 👀⏱️

لا تنسوا الاشتراك علشان نصير أكبر من عدد سكان اسبانيا

حياكم 👇🏽👇🏽🌹
========================================
https://www.instagram.com/AboFlah
https://twitter.com/AboFlah_1
https://www.tiktok.com/@aboflah
http://Discord.gg/aboflah
========================================
سبحان الله وبحمده – سبحان الله العظيم ❤️
(لا إله إلّا أنت سبحانك إنّي كنت من الظّالمين)
========================================

#ابوفله #AboFlah

AboFlah

0

0

0

Spotlight StandUp @spotlight_standup

Advice! #shortsyoutube #comedy #standup #standupcomedy #gurleenpannu

Advice! #shortsyoutube #comedy #standup #standupcomedy #gurleenpannu

Spotlight StandUp

0

0

0

ABS-CBN Entertainment @abscbnentertainment

kapitbahay na dumadayo para mag almusal | kapamilya shorts

Tuklasin ang kwento ng mga kapitbahay na bumibisita para sa almusal! 🌅 Alamin ang mga dahilan kung bakit sila dumadayo. Panuorin ang buong video dito: https://www.elsetube.com/video/123456. Ang mga simpleng bagay ay nagdadala ng saya sa ating buhay. Samahan kami sa masayang kwentuhan at mga alaala ng pagkakaibigan. Huwag kalimutan mag-subscribe para sa higit pang mga kwento!

0:00 - Intro
0:15 - Kwento ng mga kapitbahay
0:45 - Bakit sila dumadayo?
1:15 - Mga alaala ng almusal
1:45 - Outro

ABS-CBN Entertainment

0

0

0

Refika'nın Mutfağı @refikaninmutfagi

10 Adımda Turşu Kurmanın İpuçları | Yumuşamayan Turşu İçin Doğru Turşu Kurmanın İpuçları

🥒 Adım adım turşu yapımı!
Artık turşularınız bozulmayacak! Bu videoda 10 adımda turşu kurarken dikkat etmeniz gereken her şeyi anlattım. Tüm püf noktaları ve turşu hakkında sık sorulan soruların cevapları uzun videoda, kanalda yayında! 🤩

Turşu kurduğumuzda ne olur?
Sebzeleri sirke ve tuzla bir araya getirdiğinizde, bu ikisi ortamı asidik yapar ve zararlı mikropları uzak tutar. Ardından sebzelerin üzerinde doğal olarak bulunan faydalı bakteriler devreye girer ve fermantasyon başlar. Bu bakteriler, sebzelerin doğal şekerlerini laktik aside dönüştürür; turşuya o güzel, ekşi lezzetini veren şey budur.
Turşu Suyunun Altın Oranı
1 L su, 4 su bardağı
2–3 çorba kaşığı tuz
100 ml sirke
Birkaç dilim limon veya limon kabuğu
5–6 diş sarımsak
5–6 nohut veya bir parça ekşi maya ekmeği veya 1 tatlı kaşığı ekşi maya
• Ekşi maya ekmeği fermantasyonu çok daha güçlü başlatır; beyaz ekmek o kadar etkili değildir, ama aktif ekşi maya “gerçek kahramandır.
• Salatalık, kornişon, acur, yeşil/olgunlaşmamış domates, ham kavun, yeşil erik, beyaz veya mor lahana, soğan, sarımsak, havuç, pancar, her çeşit biber, karnabahar…

Birlikte Bir Kavanoz Kuralım
1. Kavanozunuzu, kapağınızı ve aletlerinizi iyice temizleyin.
2. Sebzeleri çok iyi yıkayın—toprak ya da kum kalmasın.
3. Ezilmiş ya da yumuşamış kısımları ayıklayın.
4. Büyük sebzeleri kesin ya da birkaç yerinden delin.
5. Doğru oranda hazırlayın: su + sirke + limon + tuz.
o Az tuz → bozulma
o Çok sirke → sebzeler yumuşar
o Az sirke → küf riski
6. Fermantasyon için ekmek, ekşi maya ya da nohut ekleyin.
7. Sarımsak ekleyin—hem tat hem de koruma için.
8. Üzerine bir asma yaprağı veya defne yaprağı koyun.
9. Kavanozu doldurmaya başlayın.
10. En alta nohut/ekmek + sarımsak koyun.
11. Sebzeleri sıkıca yerleştirin.
12. Salamurayı üzerine dökün.
13. En üste yaprağı koyun ve kapağı kapatın. Yaprak hem sebzeleri suyun altında tutar hem de tanin sayesinde çıtırlığı korur.
14. Serin (18-22 0C) ve karanlık yerde saklayın. Sıcak ortamda turşular “eriyip” yumuşar.

Turşu Hakkında en sık sorulan sorular
Turşumu nasıl saklamalıyım?
Açılmadıysa serin ve karanlık yerde bir yıl dayanır. Açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında saklayın ve sebzeler her zaman salamuranın içinde kalsın. Bu şekilde de 2-3 ay çok rahat buzdolabınız soğuksa 6aya kadar dayanır.
Her şeyin turşusunu yapabilir miyiz?
Sonbaharın gelmesiyle güneşin gücü de azalınca kızaramayan domatesler, kavun olamamış keleklerin turşu olmak için tam zamanı. Bunun dışında acur, lahana, havuç, salatalık, kornişon, her türlü biber, yeşil erik, karnabahar, pancar hatta yumurtanın bile turşusunu kurabilirsiniz.
Turşumun olduğunu nasıl anlarım?
En az 3 hafta, idealde 4–6 hafta sonra ekşi tadını ve çıtır yapısını kazanır. Soğukta daha uzun sürer, sıcakta daha kısa ama kontrolsüz olur. Rengi değişir. Tadına bakarak anlamak en kolayı.
Turşum köpürdü kapağı attı neden?
Ortamdaki sıcaklık dalgalanıyorsa veya fazla fermantasyon oluyorsa gaz çıkışı artar. Tuz azsa yine fermantasyon artar ve köpürür. Kapağı fırlatabilir. Bu yüzden serin ve sabit bir yerde saklamak önemli.
Turşuya sirke girince probiyotik olmuyor mu?
Sirke, baştan asitlik sağladığı için daha güvenli ama daha az probiyotiktir. Sirkesiz olanlar daha probiyotik ama bozulma, sıcaklıktan etkilenme riski daha fazladır.
Sirke mi limon mu?
Sirke (asetik asit) daha kararlı ve güvenli. Limon (sitrik asit) daha keskin ama dengesiz. En güzeli baz olarak sirke kullanıp biraz limon suyu ve kabuğu eklemek.
Nohut veya ekmek neden koyuyoruz turşuya?
Fermantasyonu hızlandırmak için. Nohut, ekşi maya ekmeği fermantasyonu kuvvetle başlatır.
Neden en alta nohut ve ekmeği koyuyoruz?
Başta fermantasyonu tetiklesin, sarımsakla beraber en dipten yukarı aroma versin diye.
Üzerinde oluşan beyaz tabaka nedir?
Çoğu zaman laktik asit bakterisidir, zararsızdır. Yıkayıp turşuyu yemeye devam edebilirsiniz. Ama beyazlık tüylü ya da küf gibi görünüyorsa atın.
Sofra tuzuyla niye turşu kuramıyoruz?
İçindeki katkı maddeleri salamurayı bulandırır ve fermantasyonu bozar. İyotsuz, kaya tuzu ya da deniz tuzu kullanmak en iyisi.
Turşum neden yumuşadı?
Tuz azsa ya da sirke çoksa sebzeler yumuşar. Ayrıca tanin eksikliği de sebep olur; asma yaprağı, defne yaprağı mutlaka koyun.
Sarımsaklarım mavileşti neden?
Topraktaki bakır oranından olabilir. Zararsızdır, gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Ama salamura mavi/küf gibi olursa atın.
Turşumu plastikte mi, camda mı saklamalıyım?
Her zaman cam en iyisidir. Plastik hafif olduğundan, esnediğinden veya taşıması kolay olduğundan tercih edilir ama cam her zaman en sağlıklısıdır.

Refika'nın Mutfağı

0

0

0