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Younger Generation Of Nigerians Disengaging From The Electoral Process - Festus Okoye
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Leonor Lavado junto a Joseba Arguiñano prepara un Arroz CASERO de conejo con alioli
¿Quieres recuperar el sabor de los arroces de toda la vida?
Joseba Arguiñano cocina junto a Leonor Lavado un arroz con carne de conejo y alioli, una receta tradicional llena de sabor.
El secreto está en un majado con hígado, riñones, almendras y pan que aporta una profundidad increíble al caldo. ¡Y acompañado de un alioli suave y cremoso! Perfecto para compartir en familia.
🍚 INGREDIENTES (para 2 personas):
200g de arroz bomba
1/2 conejo troceado
4 chalotas, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1 tomate, 2 dientes de ajo
50ml de vino blanco
1/2 litro de caldo de carne
Aceite de oliva, sal, pimienta y perejil
Para el majado:
1 diente de ajo, 1 rebanada de pan, 6-8 almendras crudas, riñones e hígado de conejo
Para el alioli:
8 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra y sal
👨🍳 PASO A PASO (trucos en el vídeo):
1. Alioli suave: Hierve los ajos pelados durante 5 minutos, escúrrelos y machácalos en el mortero con sal. Añade aceite poco a poco hasta obtener una pasta cremosa. Reserva.
2. Majado de sabor: En una tartera con aceite, fríe el hígado y los riñones troceados junto con las almendras, el ajo y el pan. Cuando estén dorados, machácalo todo en el mortero hasta obtener una pasta espesa. Reserva.
3. Sofrito: Salpimienta el conejo y dóralo en la misma tartera. Añade las chalotas, los pimientos y los ajos picados. Sofríe 8-10 minutos. Incorpora el tomate rallado y cocina 2-3 minutos. Vierte el vino blanco y deja evaporar el alcohol.
4. Arroz: Añade el arroz y rehógalo un poco. Incorpora el majado, mezcla bien y vierte el caldo.
5. Cocción 5-5-5-5: Cocina 5 minutos a fuego fuerte, 5 a fuego suave y 5 a fuego fuerte. Retira, tapa con un paño y deja reposar 5 minutos más.
6. Servir: Sirve el arroz con el conejo y acompaña con el alioli. Decora con perejil..
#ArrozConConejo #ArrozConAlioli #JosebaArguiñano
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Karakterin mi, sen mi? ❤🔥 #SevdanBirAteş yeni bölümüyle bu akşam 20.00’de Show TV’de!
Mirza ve Leyla’nın düğünü nikaha birkaç saat kala Leyla’nın ortadan kaybolmasıyla yarım kalır. Aradan geçen yedi yılda Leyla’dan kimse bir haber alamaz. Mirza’nın yeniden hayatını kurmaya karar verdiği ve Destan’la evlenmek üzere olduğu gün Mirza’nın yedi aylık yeğeni Kerem insan kaçakçılığı yapan öz babası tarafından kaçırılınca Mirza yeğenini ve onu kaçıran eniştesini bulmak için Halep’e gider. Ancak Halep sadece Kerem’i değil, yedi senedir kendisini acılar içinde bırakan Leyla’yı da geri verecektir Mirza’ya. Leyla’yı ve 6 yaşındaki Hüma’yı Suriye’den kaçırmak için zorlu bir maceraya giren Mirza’yı Kapadokya’da da kendi ailesine karşı vereceği çetin bir mücadele beklemektedir.
Mirza ve Leyla’nın yıllara meydan okuyan hikâyesini ekrana taşıyacak ikiliye; Sitare Akbaş, Gökçe Eyüboğlu, Yeşim Gül, Taner Rumeli, İsmail Hakkı, Yusuf Gökhan Atalay, Hande Canpolat, Kayra Sır, Sezin Bozacı, Süreyya Kilimci, Beyti Engin, Evren Duyal, Ceren Taşçı, Aslıhan Karalar, Ege Gönülal, Melih Kırkbir, Sermet Yeşil ve Soydan Soydaş eşlik ediyor.
Kapadokya'nın büyüleyici atmosferinde geçen "Sevdan Bir Ateş"; aile sırları, intikam, imkânsız aşklar ve geçmişle yüzleşmelerle dolu sürükleyici bir hikâyeyi ekrana taşıyor.
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