最新の動画
Descubre cómo preparar un delicioso bonito con compota de cebolla en esta receta fácil de Joseba Arguiñano y Paula Leitón. Ideal para impresionar a tus invitados. 👉 Más recetas en: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/bonito-c
En este video, aprenderás a caramelizar el bonito y a hacer una compota de cebolla que complementa perfectamente el plato. Con ingredientes frescos y una vinagreta de tomate y trufa negra, este plato es perfecto para cualquier ocasión especial.
Sigue el paso a paso y sorprende a tus amigos y familiares con esta receta de cocina vasca. ¡No olvides dejar tu like y suscribirte para más recetas increíbles! 🍴
0:00 - Introducción
0:30 - Ingredientes
1:00 - Preparación de la compota de cebolla
2:30 - Elaboración de la vinagreta
4:00 - Cocción del bonito
5:00 - Presentación del plato
6:00 - Consejos de cocina
Descubre cómo hacer un risotto de ceps cremoso con Patxi Trula. Aprende la receta fácil y sorprende a tus invitados. Más info: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/risotto-
En este video, Patxi Trula te guiará paso a paso en la preparación de un delicioso risotto de ceps, un plato clásico de la cocina italiana. Con su textura melosa y el intenso sabor de los hongos, este risotto es perfecto tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en casa cualquier día de la semana.
Aprenderás a seleccionar los mejores ingredientes y los trucos para conseguir un risotto perfecto. Desde el caldo caliente hasta la elección de los quesos, cada detalle cuenta para lograr una receta que dejará a todos impresionados. ¡No te lo pierdas!
🔥 Trucos de cocina: Mantén el caldo caliente para una textura cremosa y ajusta el líquido según sea necesario.
✨ Variantes: Prueba con diferentes setas o quesos para personalizar tu risotto.
0:00 Introducción
0:30 Ingredientes
1:00 Preparación de los hongos
2:00 Cocción del arroz
3:30 Incorporación del queso
4:00 Presentación final
5:00 Consejos y trucos
Descubre cómo preparar pochas con bacalao y huevo escalfado, un plato delicioso del norte de España. Aprende la receta y los trucos de Joseba Arguiñano y Peldanyos aquí: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/pochas-c. Este plato combina la suavidad de las pochas frescas con el intenso sabor del bacalao al pilpil y la cremosidad del huevo escalfado. ¡Impresiona a tus invitados con esta receta de cuchara! Sigue el paso a paso y descubre los secretos para un pilpil perfecto. ¡No olvides darle like y suscribirte para más recetas! 👨🍳
### Ingredientes:
- 200g de pochas
- 300g de bacalao con piel
- 2 huevos
- 1 cebolleta
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharadita de vinagre
- Aceite de oliva virgen extra, sal y perejil
### Paso a paso:
1. Cuece las pochas y verduras.
2. Tritura las verduras y sazona.
3. Confita el bacalao y prepara el pilpil.
4. Escalfa los huevos y emplata.
🔥 **Trucos de Joseba Arguiñano:** No remuevas las pochas con cuchara, agita la cazuela suavemente. Usa pochas frescas de temporada para mejor sabor. ¡Anímate a probar esta receta!
0:00 - Introducción
0:30 - Ingredientes
1:00 - Preparación de las pochas
2:30 - Confitar el bacalao
4:00 - Preparar el pilpil
5:30 - Escalfar los huevos
7:00 - Emplatar y servir
Descubre cómo hacer pollo guisado en escabeche en solo 30 minutos. Aprende la receta fácil y deliciosa aquí: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/pollo-gu. Con jamoncitos de pollo, verduras, vino y especias, obtendrás un plato tierno y lleno de sabor. Ideal para servir caliente, templado o frío. ¡Sigue los trucos de Patxi Trula y sorprende a todos con esta receta tradicional! 🍽️
En este video, Patxi Trula te guía paso a paso para preparar un delicioso pollo guisado en escabeche. Con ingredientes simples como pollo, cebolla, ajo y caldo, lograrás un plato que encantará a tu familia.
No te pierdas los consejos para ajustar el vinagre y obtener la salsa perfecta. Además, aprende cómo almacenar y recalentar correctamente el pollo para disfrutarlo en cualquier momento.
¡Anímate a probar esta receta y comparte tus resultados en los comentarios! 👩🍳
0:00 Introducción
0:30 Ingredientes
1:00 Preparación
2:00 Cocción
3:00 Consejos y trucos
4:00 Variantes y preguntas frecuentes
Descubre cómo hacer un arroz con atún fácil y económico en solo 35 minutos. ¡Perfecto para toda la familia! 🍚✨ Receta completa aquí: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/arroz-co. En este video, Patxi Trula utiliza el Caldo para Paella Fácil de Marisco 100% Natural de Gallina Blanca para crear un plato nutritivo y sabroso. Con ingredientes sencillos como pimiento rojo, zanahorias y atún, tendrás una comida casera lista en un abrir y cerrar de ojos. No olvides darle like y suscribirte para más recetas fáciles y económicas. ¡Disfruta de la cocina! 👩🍳👨🍳
📌 Ingredientes:
- 1/2 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- 75 ml de vino blanco
- 200 g de arroz
- Pimienta negra molida al gusto
- 1 pizca de pimentón de la Vera
- 400 ml de Caldo para Paella Fácil de Marisco 100% Natural de Gallina Blanca
- 150 g de atún
📅 Capítulos:
0:00 Introducción
1:00 Ingredientes
2:00 Preparación
4:00 Cocción
5:00 Presentación final
Descubre cómo hacer un delicioso pad thai de langostinos con esta receta fácil y auténtica. ¡Sorprende a tus amigos! 🍤 Ingredientes: fideos de arroz, langostinos, tofu, y más. Aprende a preparar este plato emblemático de la cocina tailandesa. Para más recetas, visita: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/pad-thai. ¡No olvides suscribirte! 👨🍳
Descubre cómo hacer una deliciosa tortilla de patatas en solo 20 minutos con 3 ingredientes. ¡Perfecta para cenas rápidas! 🍳👉 https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/tortilla
Esta receta viral de tortilla de patatas de bolsa es ideal para quienes buscan una opción rápida y sabrosa. Con solo huevos, patatas fritas de bolsa y aceite, puedes preparar una tortilla jugosa sin necesidad de freír. Perfecta para una cena improvisada o un aperitivo.
Patxi Trula te guiará a través de cada paso, asegurando que obtengas una tortilla perfecta. Con trucos y consejos para personalizar tu receta, esta tortilla se convertirá en tu nueva favorita. ¡No olvides experimentar con diferentes sabores de patatas!
¡Anímate a probar esta receta exprés y sorprende a tus amigos y familiares! 👍
0:00 Introducción
0:30 Ingredientes
1:00 Preparación
2:30 Cocción
4:00 Servir
Descubre cómo preparar un delicioso bonito a la sidra con Karlos Arguiñano. Aprende la receta tradicional del norte de España. Ingredientes y pasos aquí: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/pescados. ¡No te lo pierdas! 🍽️
El bonito a la sidra es un plato que destaca por su sabor y sencillez. Karlos Arguiñano comparte su receta, donde la sidra aporta un toque único a este pescado. Con ingredientes frescos y un proceso de cocción breve, conseguirás un plato jugoso y lleno de sabor. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
¿Listo para cocinar? Asegúrate de seguir cada paso y sorprende a tus invitados con esta delicia del norte. No olvides probar las variantes que te propone Karlos y personaliza tu receta.
🔥 Ingredientes:
- 4 lomos de bonito
- 3 cebollas
- 2 patatas
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 1/2 litro de sidra
- Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta blanca y perejil
👨🍳 Pasos:
1. Base de verduras: Pocha las cebollas y ajos, luego añade los pimientos.
2. Fríe las patatas hasta dorarlas.
3. Mezcla todo con la sidra y cocina a fuego lento.
4. Marca el bonito y termina de cocinar con el calor residual.
5. ¡Sirve y disfruta!
0:00 - Introducción
0:30 - Ingredientes
1:00 - Preparación de verduras
2:00 - Cocción de patatas
3:00 - Cocción del bonito
4:00 - Presentación del plato
Descubre cómo hacer brochetas de pato y setas con higos y avellanas. ¡Una receta deliciosa y elegante! 👉 https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/brocheta. Joseba Arguiñano y Martín Ibarrola te guiarán en este plato lleno de contrastes. El intenso sabor del pato, el toque terroso de las setas de cardo y la dulzura de los higos con avellanas crean una combinación perfecta. Ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en una cena especial. Sigue el paso a paso en el video y aprende todos los trucos para que tus brochetas queden perfectas. ¡No te lo pierdas! 🔥
### Ingredientes (2 personas):
- 8 solomillos de pato
- 2 setas de cardo
- 8-10 chalotas
- 4 higos
- 50g de avellanas
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- 2 cucharadas de vinagre de Jerez
- 2 cucharadas de moscatel
- Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y perejil
### Paso a paso:
1. **Guarnición:** Pocha las chalotas, añade avellanas y higos, y reduce con vinagre.
2. **Majado:** Mezcla ajo, perejil, limón y aceite en un mortero.
3. **Brochetas:** Salpimienta los solomillos y monta las brochetas alternando con setas.
4. **Cocción:** Cocina en la plancha y sirve con la guarnición.
¡Anímate a preparar estas deliciosas brochetas! 😋
### Capítulos:
0:00 Introducción
1:15 Ingredientes
2:30 Preparación de la guarnición
4:00 Montaje de las brochetas
5:30 Cocción de las brochetas
7:00 Emplatado y presentación
Descubre cómo preparar merluza con guacamole y patatas en esta receta fácil de Joseba Arguiñano. ¡Sigue el enlace para más! https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/merluza-
En este video, Joseba Arguiñano y Marc Giró te guiarán en la preparación de un delicioso plato que fusiona la cocina asiática y mexicana. La merluza se dorará hasta quedar crujiente y se glaseará con una mezcla de soja y miel, realzando su sabor único. Servido sobre una cama de patatas aliñadas y acompañado de un guacamole fresco, este plato es fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión.
Aprenderás a cocinar la merluza de manera perfecta y a preparar un guacamole que sorprenderá a tus invitados. Con pocos ingredientes, crearás una combinación ganadora que encantará a todos. ¡No olvides darle like y suscribirte para más recetas!
0:00 Introducción
0:30 Preparación de las patatas
1:15 Elaboración del guacamole
2:00 Preparación de la salsa de soja y miel
3:00 Cocción de la merluza
4:00 Emplatado y presentación
Descubre cómo hacer un delicioso pastel de butifarra y patata con esta receta fácil de Karlos Arguiñano. ¡Sorprende a todos! 🍽️ Para más detalles, visita: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/pastel-d
Karlos Arguiñano te guía en la preparación de este plato contundente que combina la suavidad del puré de patata con el sabor de la butifarra fresca. Con ingredientes simples y un paso a paso claro, podrás disfrutar de un gratinado de queso emmental que hará las delicias de tus comensales. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes para 4 personas:
- 5 patatas
- 1 butifarra fresca (aprox. 700 g)
- 150 g de queso emmental rallado
- 2 yemas de huevo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 100 ml de salsa de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y perejil
Sigue el paso a paso en el vídeo y aprende los trucos de Karlos para que la butifarra quede perfecta: dorada por fuera y jugosa por dentro. ¡Anímate a cocinar este delicioso pastel! 👨🍳
0:00 Introducción
0:30 Ingredientes
1:00 Preparación del puré
2:00 Pochado de hortalizas
3:00 Dorar la butifarra
4:00 Montar el pastel
5:00 Gratinar y servir
Descubre cómo hacer verduras al horno con garbanzos en esta receta fácil y deliciosa. Aprende a preparar un plato vegetariano lleno de sabor aquí: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/verduras. Joseba Arguiñano te guía en cada paso para que disfrutes de una comida ligera y nutritiva. Con ingredientes frescos como berenjena, pimientos, calabacín y un toque especial de ajo y jengibre, este plato es perfecto para cualquier ocasión. ¡No te lo pierdas! 🥘
**Ingredientes (4 personas):** 400 g de garbanzos cocidos, 2 cebolletas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 berenjena, ½ calabacín, 1 tomate grande, 5 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre (2 cm aprox.), 1 cucharadita de pimentón, aceite de oliva virgen extra, sal y perejil.
**Paso a paso:**
1. Precalienta el horno a 200°C y prepara la bandeja con aceite de oliva y garbanzos.
2. Corta las verduras y colócalas sobre los garbanzos.
3. Hornea y prepara un majado con ajo asado y jengibre para dar un toque especial.
4. Sirve y disfruta de un plato lleno de color y sabor.
🔥 **Truco:** Usa papel de horno para mantener la humedad de las verduras durante la cocción.
👉 ¡Anímate a probar esta receta de verduras al horno con garbanzos! #verdurasfrescas #garbanzos #KarlosArguiñano #RecetasVegetarianas #CocinaSaludable
Descubre la vida detrás del chef Karlos Arguiñano en este emocionante documental. Estreno en febrero de 2027. Más info: https://www.elsetube.com/un-tal-karlos
En 'Un Tal Karlos', exploramos quién es realmente Karlos Arguiñano, más allá de su icónica imagen en la televisión. Este documental, dirigido por Arantxa Aguirre, nos lleva a conocer su faceta más personal a través de sus propias palabras y los testimonios de quienes lo rodean. Con una duración de 100 minutos y en formato 4K, esta producción de Bainet promete ser un viaje íntimo y revelador.
Únete a nosotros para descubrir los momentos que definen a Karlos, desde su cocina hasta sus espacios más personales. ¿Qué hay detrás de su sonrisa y carisma? Este 2027, no te pierdas la oportunidad de conocer al verdadero Karlos Arguiñano.
🎬 Dirigida por Arantxa Aguirre | Producido por Bainet
📅 Estreno: Febrero 2027
0:00 Introducción
0:30 ¿Quién es Karlos Arguiñano?
1:00 Testimonios de amigos y familiares
1:30 Espacios íntimos de Karlos
2:00 Conclusiones
Descubre cómo hacer unos deliciosos rollitos de ternera y pimiento con salsa de mostaza. ¡Perfectos para cualquier ocasión! 👉 Receta completa aquí: https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/rollitos
Joseba Arguiñano y Lydia Valentín nos traen una receta irresistible que combina carne de ternera y pimientos asados, todo envuelto en un formato delicioso. La salsa de mostaza añade un toque especial que complementa perfectamente el plato. Ideal para una comida especial o un capricho en cualquier día de la semana.
Acompáñanos a preparar estos rollitos, donde aprenderás a asar pimientos, preparar un sofrito perfecto y hacer una salsa de mostaza que sorprenderá a todos. ¡No te lo pierdas!
🔥 INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos morrones
- 200g de carne picada de ternera
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de tomate concentrado
- Aceite de oliva virgen extra, sal, pimentón dulce, perejil
👨🍳 PASO A PASO:
1. Asa los pimientos a 190ºC durante 30 minutos.
2. Sofríe la cebolleta y el ajo, mezcla con la carne.
3. Monta los rollitos y hornea a 160ºC.
4. Prepara la salsa de mostaza y sirve.
¡Anímate a probar esta receta y cuéntanos en los comentarios qué variaciones te gustaría hacer!
#RollitosDeTernera #SalsaDeMostaza #JosebaArguiñano #RecetasDeCarne
