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Al Ahly SC - النادي الأهلي @alahly

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Cocina Abierta @cocinaabiertatv

Brocheta de pato y setas con higos y avellanas, receta de Joseba Arguiñano y Martín Ibarrola

🦆 Hoy preparo unas brochetas de pato y setas con higos y avellanas, una combinación diferente en la que mezclo el sabor intenso del pato con el toque terroso de las setas y la dulzura de los higos.

📝 Ingredientes (2 personas):

8 solomillos de pato
2 setas de cardo
8-10 chalotas
4 higos
50 g de avellanas
1 diente de ajo
1 limón
2 cucharadas de vinagre de Jerez
2 cucharadas de moscatel
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Perejil

👨‍🍳 Elaboración paso a paso:

1️⃣ Pocho las chalotas picadas con aceite y sal durante unos 20 minutos. Añado las avellanas picadas y los higos en cuartos. Incorporo el vinagre de Jerez y el moscatel, y dejo reducir hasta conseguir una guarnición melosa.

2️⃣ Majo el ajo con sal y perejil. Agrego la ralladura y el zumo de limón, y lo ligo todo con un chorrito de aceite.

3️⃣ Salpimiento los solomillos de pato y corto las setas en cuatro trozos. Monto las brochetas con dos palillos paralelos, alternando la carne y las setas.

4️⃣ Cocino las brochetas en una plancha caliente con aceite durante 4-5 minutos por un lado. Les doy la vuelta, las unto con el majado y cocino 5 minutos más. Vuelvo a girarlas, añado más majado y las retiro enseguida.

5️⃣Sirvo las brochetas acompañadas de la guarnición de higos y avellanas, y termino con un poco de perejil.

💡 Mi consejo: utilizo dos palillos paralelos para montar cada brocheta. Así evito que la carne y las setas giren al darles la vuelta. Además, cocino el pato con la plancha bien caliente para dorar la superficie y conseguir un resultado más sabroso.

👉 Descubre cómo preparo estas brochetas de pato y setas con higos y avellanas, paso a paso…

https://www.hogarmania.com/coc....ina/recetas/brocheta

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#solomillo #recetas #arguiñano

Cocina Abierta

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MrWissen2go @mrwissen2go

So heißt Max Mustermann in anderen Ländern (Teil 2)

Max Mustermann kennt in Deutschland fast jeder. Aber wie wird die Standard-Vorlage-Person in anderen Ländern genannt? Darum geht es in diesem Video. Teil 1 findet ihr hier: https://www.youtube.com/shorts/VvHUqKg1HYM

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YTN @ytnnews24

의학 드라마가 살렸다? #shorts / YTN

지난 19일 미국 미네소타주에서 운전기사가 갑자기 건강 이상을 보이자 27살 시민이 이렇게 버스를 멈춰 세운 겁니다.

제작 : 권준희

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GMA Network @gmanetwork

Kapuso Feels: Mga anak na pasmado ang bibig | Delivery Boi

Haliparot? Malandi? Marupok... pok? Grabe sila! 🤣

#KapusoFeels #DeliveryBoi #WillAshley #MeryllSoriano #JuharraAsayo #AngellieSanoy #Kapuso

GMA Network

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Show TV @showtv

“Nasıl oldu bu?” ❤🔥 #SevdanBirAteş yeni bölümüyle her çarşamba 20.00’de Show TV’de!

Mirza ve Leyla’nın düğünü nikaha birkaç saat kala Leyla’nın ortadan kaybolmasıyla yarım kalır. Aradan geçen yedi yılda Leyla’dan kimse bir haber alamaz. Mirza’nın yeniden hayatını kurmaya karar verdiği ve Destan’la evlenmek üzere olduğu gün Mirza’nın yedi aylık yeğeni Kerem insan kaçakçılığı yapan öz babası tarafından kaçırılınca Mirza yeğenini ve onu kaçıran eniştesini bulmak için Halep’e gider. Ancak Halep sadece Kerem’i değil, yedi senedir kendisini acılar içinde bırakan Leyla’yı da geri verecektir Mirza’ya. Leyla’yı ve 6 yaşındaki Hüma’yı Suriye’den kaçırmak için zorlu bir maceraya giren Mirza’yı Kapadokya’da da kendi ailesine karşı vereceği çetin bir mücadele beklemektedir.

Mirza ve Leyla’nın yıllara meydan okuyan hikâyesini ekrana taşıyacak ikiliye; Sitare Akbaş, Gökçe Eyüboğlu, Yeşim Gül, Taner Rumeli, İsmail Hakkı, Yusuf Gökhan Atalay, Hande Canpolat, Kayra Sır, Sezin Bozacı, Süreyya Kilimci, Beyti Engin, Evren Duyal, Ceren Taşçı, Aslıhan Karalar, Ege Gönülal, Melih Kırkbir, Sermet Yeşil ve Soydan Soydaş eşlik ediyor.

Kapadokya'nın büyüleyici atmosferinde geçen "Sevdan Bir Ateş"; aile sırları, intikam, imkânsız aşklar ve geçmişle yüzleşmelerle dolu sürükleyici bir hikâyeyi ekrana taşıyor.

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