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Lagan Lagi Episode 2 | 23rd October 2026 | Hina Chaudhary | Haris Waheed | Saad Qureshi | ARY Digital Drama

As relationships are tested and circumstances take unexpected turns, Zunaira finds herself navigating the complexities of love, heartbreak and the difficult choices that shape her future.

Cast:
Hina Chaudhary as Zunaira
Saad Qureshi as Zaviyar
Haris Waheed as Daniyal
Jaweria Ali,
Hamza Majeed Khan,
Kinza Malik
Ayesha Toor
Salma Zafar
Imran Aslam
Maham Amir
Momina Bajwa & Others.

Writer: Rabia Razzaque
Director: Bilawal Hussain Abbassi

Watch Lagan Lagi every Monday - Friday at 9 PM Only on ARY Digital HD

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@cocinaabiertatv

Joseba enseña a Antonio Resines a preparar chipirones a lo pelayo, una receta con mucha historia

¿Conoces los chipirones a lo Pelayo?

Joseba Arguiñano y Antonio Resines preparan esta receta icónica de la cocina vasca, vinculada a la antigua Casa Pelayo de Getaria.

A diferencia de los chipirones en su tinta, aquí el protagonismo lo tiene una fritada o piperrada de cebolleta, pimiento verde y ajo muy pochados, que caramelizan lentamente hasta conseguir un sabor dulce e intenso. Los chipirones, en cambio, solo necesitan vuelta y vuelta para quedar tiernos.

Se sirven con tentáculos crujientes y un falso arroz negro de calabacín, una guarnición ligera y sorprendente.

¡Un plato con historia y sabor!

INGREDIENTES (4 personas):

-Para los chipirones a lo Pelayo:

8 chipirones limpios con sus tentáculos
4 cebolletas
2 pimientos verdes
5 dientes de ajo
40g de harina y 40g de pan rallado
50ml de brandy
Aceite de oliva, sal y perejil

-Para el falso arroz negro:

1 calabacín
2 bolsas de tinta de chipirón
50ml de caldo de pescado
Aceite de oliva y sal

👨‍🍳 PASO A PASO (trucos en el vídeo):

Fritada (la clave): Calienta aceite en una sartén. Añade las cebolletas y los pimientos en juliana, y los ajos picados. Pocha a fuego suave durante 25 minutos hasta que caramelicen. Vierte el brandy y flambea. Retira y reserva la fritada (no limpies la sartén).

Falso arroz negro: Pela y pica el calabacín en daditos pequeños. Saltéalo en aceite 2-3 minutos. Añade la tinta de chipirón y el caldo de pescado. Cocina 5 minutos hasta que reduzca.

Tentáculos crujientes: Macera los tentáculos en un bol con ajo picado, aceite y sal. Mezcla con harina y pan rallado. Fríe en abundante aceite durante 1 minuto hasta que doren. Escurre y sala.

Chipirones a la sartén: En la misma sartén de la fritada, añade un poco de aceite y cocina los cuerpos de los chipirones vuelta y vuelta. Haz un hueco en el centro y calienta la fritada.

Servir: Sirve la fritada en platos llanos, coloca 4 chipirones por ración, acompaña con los tentáculos crujientes y el falso arroz negro. Espolvorea con perejil.

👉 ¿Te animas con este clásico vasco?

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#ChipironesALoPelayo #Chipirones #JosebaArguiñano

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Watch all the episode of Dar-e-Nijaat here : https://www.youtube.com/playli....st?list=PLSRofOhAwpG

Dar-e-Nijaat Episode 24 | 23 October 2026 | Digitally Presented by VGO TEL ,Master Paints , Nisa , Ujooba , Garnier Hair Color & Hiba's Collection | Sheheryar Munawar | Dur-e-fishan Saleem | Sahar Hashmi | Nameer Nawaz Khan | ARY Digital Drama

Some bonds are written by blood. Others by betrayal. From the pen of Umera Ahmed and the vision of director Saqib Khan comes Dar e Nijaat; a gripping tale of Abu Bakr, Zaryab, Zamil, and a family bound together by love and torn apart by secrets. When faith is tested, trust is broken, and revenge takes root, who will find their path to redemption… and who will lose everything trying? Spirituality, love, sacrifice, betrayal, helplessness, and revenge collide in a story that will hold you until the very last frame. Watch Dar e Nijaat, where every choice has a price.

Cast:
Sheheryar Munawar as Abu Bakar
Dur-e-fishan Saleem as Zaryab
Nameer Nawaz Khan as Zamil
Romaisa Khan as Hamna
Sahar Hashmi as Bella
Sania Saeed,
Saba Hamid,
Nadia Afgan,
Mahmood Aslam,
Faran Tahir,
Adnan Shah Tipu,
Adnan Jaffar,
Dania Enwer,
Nooray Zeeshan & Others.

Writer: Umera Ahmed
Director: Saqib Khan

Watch Dar-e-Nijaat every Friday & Saturday at 8:00 PM - only on ARY Digital HD

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@alahly

حديث محمد عادل مدرب سيدات اليد على هامش حفل تكريم مجلس الإدارة لأبطال إفريقيا 😍 🦅

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