Sparks Create
A Brett Lee thunderbolt! ⚡️
Saturday Seed: Brett Lee was at his very best in Australia's 2007-08 Test series against India and one of the many highlights was this out-swinging peach that bowled opener Wasim Jaffer in the second Test at the SCG #SaturdaySeed
0
0
0
Share
0
How To Make THE BEST FRIED RICE FOR CHRISTMAS!🎄
Food, family, fun… GTCO Food & Drink Holiday is the only place giving Detty December a delicious twist! 🍗🍹 it’s on the 20th and 21st December 2025 10am to 10 daily at Water Corporation Drive, Victoria Island Lagos
If you see me there, just know I’m “working” 😌 (a.k.a eating everything in sight).
Who’s coming?
#FoodandDrinkHoliday #DettyDecember #sisiyemmie
0
0
0
Share
0
The Song😍 Everyone Can’t Get Enough Of! | Saawan Bhi Thehra | Garvit Priyansh | #YTShortsIndia
The Song😍 Everyone Can’t Get Enough Of! | Saawan Bhi Thehra | Garvit Priyansh | #YTShortsIndia
0
0
0
Share
0
45 DAKİKADA SÜRPRİZ MALZEMELERLE BAYRAM SOFRASI 😍
Challenge bitti ama ben de bittim. 😅
Sürpriz market malzemeleriyle “bakalım bayram sofrasına ne çıkar?” diye başladık… Sonunda ortaya gönlü bol, 4 çeşitlik bir menü çıktı:
🌿 Naneli, cevizli, kapya biberli salata
🌶️ Salçalı atom
🍚 Kurban etli kuskus pilavı
🫒 Zeytinyağlı sebzeli kavurma
Bayram sofrası dediğin biraz da böyle değil mi zaten? Eldekini bereketlendirmek, aynı masada çoğalmak… 💛
Siz hangisini beğendiniz? Yoruma yazın!
Kuskuslu Et
700 g dana tranç
1 tane soğan
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
5 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 dolu çay kaşığı pul biber
1 dolu çay kaşığı karabiber
1 paket kuskus
2 tutam tuz
2 tutam iri çekim karabiber
5 dal taze soğanın yeşil kısımları
1 tatlı kaşığı dolma baharatı
• 700 g dana trancı 2-3 cm kalınlığında dilimleyin. 1 tane soğanı yemeklik küp küp kesin. Her taraflarını tuzlayıp karabiberleyin.
• Düdüklü tencereyi ocağa alın ve 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ile 2 çorba kaşığı tereyağını düdüklü tencerede kızdırın. Tencereye etleri dizin. Etleri 3-4 dakika her tarafları kahverengileşinceye kadar yüksek ateşte mühürleyin. Renk alan etlerin üzerine, 3 diş sarımsağı, yemeklik doğranmış soğanı, 1 dolu çay kaşığı pul biberi, 1 dolu çay kaşığı karabiberi ağız tadınıza göre tuzu ve 1 litre sıcak suyu ekleyin. Düdüklünün kapağını kapatın ve yüksek basınç ayarında pişirmeye başlayın. Basınç oluşup düdük kilitlendikten sonra ocağın altını kısıp 12 dakika pişirin.
• Düdüklünün kapağını açın ve etleri süzün. Çıkan suyu kenara ayırın.
• Düdüklü tencereye 3 çorba kaşığı tereyağı koyup kızdırın. 1 paket kuskusu, 1 tutam tuz ve 1 tutam iri çekim karabiber ile tencereye ekleyip kavurun. Ayırdığınız et suyunu ve etleri düdüklü tencereye ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek basınç ayarında, yine düdük kilitlendikten sonra 3-3,5 dakika pişirin.
• Sürenin sonunda düdüklünün basıncını alın ve kapağını açın. 1 tatlı kaşığı kadar dolma bahararını ekleyip karıştırın. Dolma baharını dilerseniz kuskuslarla beraber de ekleyebilirsiniz. Üzerine 2-3 cm genişliğinde kestiğiniz 5 dal taze soğanın yeşil kısımlarını ekleyip karıştırınca bayrama lokum gibi pişmiş kuskuslu etiniz hazır ve nazır.
Köz Biberli Salata
3-4 tane konserve közlenmiş kapya biber
Yarım bağ taze nane
1-2 avuç ceviz
5 dal taze soğanın beyaz kısımları
2-3 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz
• 3-4 tane közlenmiş kapya biberi ortasından kesip 1 cm kalınlığında doğrayın.
• 5 dal taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince kesin.
• Geniş bir tabağa kapya biberleri, yarım bağ taze nanenin yapraklarını, 1-2 avuç elle kırılmış cevizi, taze soğanları, 2 çorba kaşığı sirkeyi, 4 çorba kaşığı zeytinyağını, ağız tadınıza göre tuzu ve 2-3 çorba kaşığı nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın.
Zeytinyağlı Sebze Kavurması
4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 avuç taze fasulye
1 tane havuç
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tutam şeker
• 1 avuç, yaklaşık 20 tane taze fasulyenin kılçıklarını temizleyip başını ve sonunu alın. Fasulyeleri 2 cm genişliğinde kesin. 2 tane havucu iri küpler halinde doğrayın. 1 tane soğanı yemeklik doğrayın.
• Geniş bir tavayı ocağa alın. Tavaya 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ kızmaya başlayınca yemeklik doğranmış soğanları tavaya ekleyip 2-3 dakika yüksek ateşte kavurun. 2 diş sarımsağa 1 tutam tuz serpip bıçağın yanı veya havanda ezin. Sarımsakları tavaya ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Tavaya havuçları ve taze fasulyeleri ekleyip yüksek ateşte kavurmaya devam edin. 1 çay kaşığı tuz ve 1 tutam şeker serpip kavurmaya devam edin. Toplam 6-7 dakika kavurmanız yeterli olacaktır. Kolay, hızlı ve lezzetli zeytinyağlı sebze kavurması hazır.
Salçalı Atom
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 dolu çorba kaşığı pul biber
400 g yoğurt, 6-8 dolu çorba kaşığı
1 tutam karabiber
2 diş sarımsak
• Ufak bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyip kızdırın. Tavaya 1 çorba kaşığı domates salçası ekleyip güzelce kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 1 dolu çorba kaşığı pul biber ekleyip karıştırın.
• 2 diş sarımsağı 1-2 tutam tuzla birlikte ezin. 8 dolu çorba kaşığı yoğurdun üzerine 1-2 tutam karabiber ve ezilmiş sarımsakları ekleyip pürüzsüz olana dek çırpın.
• Sunum tabağına yoğurdu koyun. Üzerine acılı salçayı koyunca hızlı atom afiyetle yemeniz için hazır.
0
0
0
Share
0
0