"paylaş"
Filter By
Refika'nın MutfağıRefika Birgül, kaza sonrası yaşadıklarını ve iyileşme sürecini paylaşıyor. Detaylar için: https://www.refikaninmutfagi.com. Uzun bir aradan sonra merhaba! Bu video, Temmuz ayında yaşadığım talihsiz kazanın ardından neler yaşadığımı ve nasıl geri döndüğümü anlatıyor. Ameliyat sürecim ve iyileşme aşamalarım hakkında içten bir paylaşım yapıyorum. Bu süreçte bana destek olan herkese teşekkür ederim. Yeniden mutfakta ve sahalarda olmanın heyecanını yaşıyorum. Yorumlarınızı bekliyorum! 🙏
0:00 Uzun bir aradan sonra yeniden merhaba ❤️
0:47 O konser gecesi: Her şey nasıl başladı?
2:20 Düşme anı ve havuzda yaşananlar
8:21 Yardım ve ambulans beklerken
13:25 Sedyeyle taşınma ve ambulans yolculuğu
19:03 Hastaneye varış ve ilk müdahale
25:39 Ameliyata giden süreç ve 12 çivi
28:03 İyileşirken yanımda olanlar
30:18 Yeniden yürümeye başlamak
31:15 Şimdi nasılım?
35:37 YouTube ve Instagram için yeni hayaller
Bilek ameliyatım sonrası yaşadıklarımı ve destek olan herkese teşekkürlerimi sunuyorum. Daha fazlası için tıklayın! ❤️ https://www.refikaninmutfagi.com
Bu videoda, geçirdiğim zorlu bir sürecin ardından yaşadıklarımı kendi ağzımdan anlatıyorum. Ameliyatımın başarıyla geçmesi için yanımda olan tüm dostlarıma minnettarım. Prof. Dr. Nadir Şener ve Bodrum Acil Ekibi'ne özel teşekkürlerimi iletiyorum.
Ayrıca, Acıbadem Hastanesi'nde bana destek olan tüm sağlık çalışanlarına da şükranlarımı sunuyorum. Bu süreçte bana güç veren mesajlarınız ve dualarınız için hepinize teşekkür ederim.
İstanbul'dan gelen kötü haberler ve gelecekteki süreç hakkında da bilgi vereceğim. Hep birlikte iyilikle kalalım! 💙
0:00 Giriş
1:30 Ameliyat süreci
3:00 Teşekkürler
4:30 Gelecek planları
5:00 Kapanış
Tuzun yemeğe ne zaman eklenmesi gerektiğini öğrenin! Bu video, lezzeti artırmanın sırlarını paylaşıyor. Detaylar için: https://www.refikaninmutfagi.com
Yemek Okulu'nda yeni bir seriye başlıyoruz! Tuz, yemeklerimizin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak tuzu ne zaman eklediğiniz, yemeğin tadını büyük ölçüde etkileyebilir. Bu videoda, tuzun yemeğe katılma zamanını ve bunun lezzet üzerindeki etkilerini keşfedeceksiniz. Basit ama etkili ipuçları ile yemeklerinizi daha lezzetli hale getirin!
Patates yemeği tarifimizle birlikte, tuzu doğru zamanda eklemenin inceliklerini öğrenin. Yemeğinizi hazırlarken dikkat etmeniz gereken noktaları ve tuzun lezzet artırma sırlarını keşfedin.
📌 0:00 - Giriş
📌 1:30 - Tuzun yemeğe eklenme zamanı
📌 3:45 - Patates yemeği tarifi
📌 5:20 - Son ipuçları
Ekmeği banmaya doyamayacağınız, tam kıvamında bir klasik! 🍳🥩
Sahurda sizi gün boyu tok tutacak, iftarda ise pratikliğiyle hayat kurtaracak Mükemmel Kıymalı Yumurta tarifini tüm sırlarıyla paylaşıyorum. Kıymanın doğru kavrulmasının püf noktaları, yumurtanın o özlenen akışkan kıvamı ve lezzeti ikiye katlayan baharat dokunuşları bu videoda!
Siz kıymalı yumurtayı soğanlı mı yoksa sadece kıymayla mı seversiniz? Yorumlarda buluşalım! 👇
3 kişilik
25 dk
Kolay
150 g çift çekim dana döş kıyma
1 iri soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1/5 muskat
3 tane yumurta
1 silme çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
1 tutam pul biber
6 dal kıyılmış maydanoz
• Kıymalı yumurtanın kıyması için, sıcak tavaya 150 g çift çekim dana döş kıymayı koyun. Yüksek ateşte kavurmaya başlayın.
• Kıymalar renk değiştirince küçük küçük doğradığınız veya mutfak robotunda doğradığınız 1 orta boy soğanı ekleyin. Kıyma yağsızsa 1 kaşık tereyağı veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte, soğanlar kahverengileşip kaybolana kadar yaklaşık 15 dakika kavurun. Buzlukta kavrulmuş kıymanız varsa onu da kullanabilirsiniz. Arada tavaya yapışan güzellikleri sıyırmak için tavaya birkaç kaşık su ekleyin ve tavanın dibini sıyırın. Ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin. Dilerseniz bu aşamada muskat da ekleyebilirsiniz.
• Gelelim kıymalı yumurtaya, mümkünse kıymayı kavurduğunuz tavada yumurtayı pişirin. Çok daha lezzetli olacağının garantisi benden. Yumurtayı kırmadan önce tavanın altını kısık ateşte açın. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
• Spatula ile yumurtaları kıracağınız yerleri göz göz açın ve boşluklara 3 tane yumurtayı kırın. Yumurta beyazları hala şeffafken yumurtanın sarılarını patlatmadan beyazını spatula ile yayarak kıyma ile karıştırın. Yumurta beyazlarına birer silme çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Bu işlem için yumurtanın taze olması şart. Tazeliğinden emin değilseniz sarı ve beyazları kenarda ayırın. Önce beyazlarını karıştırın Sarıları daha sonra ekleyin.
• Üzerine 1 tutam pul biber ve kıyılmış maydanoz serpin ve tavanın kapağını kapatıp yaklaşık 1 dakika pişirin. Lezzetini artırmak için bir sarıyı da patlatıp yumurtaya yayabilirsiniz.
• Efsane lezzetiyle herkesi mest edecek kıymalı yumurta hazır. Sarısına Ramazan pidesi bandırmayı unutmayın!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channe....l/UCO3MaQR-Vh6cgBZRl
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Refika'nın Mutfağı ekibi olarak hepimizin çok emek verdiği programımız Refika'yla Özlediğimiz Ramazanlar hafta içi her gün 17.45’te NOW TV’de yayında. İlk bölümümüz bugün yayında!
Her detayı üzerine ince ince düşündüğümüz, tariflerini tek tek çalıştığımız bir program oldu.
Bizi desteklerseniz ve sevdiklerinizle paylaşırsanız çok mutlu oluruz.
Hayırlı Ramazanlar!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channe....l/UCO3MaQR-Vh6cgBZRl
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Memleketimin güzel ve kıymetli insanları, bugün mutfakta hepimizin bildiği ama "en iyisini" yapmanın sırlarını konuşacağımız bir klasik var: Kıymalı Makarna!
Bu videoda, sıradan bir makarnayı restoran kalitesine, hatta bir gurme tabağına dönüştürecek 10dan fazla ipucu paylaşıyorum. Kıymayı su bırakmadan, tıpkı bir döner kebap gibi mühürleyerek kavurmanın tekniklerinden, soğanın karamelizasyon gücüne kadar her detayı adım adım anlatıyorum. "Kıymalı makarnada ne var?" demeyin; bu tariften sonra yediğiniz tüm makarnaları unutacaksınız!
500 g çift çekim dana döş kıyma
3 tane iri soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
Çeyrek muskat rendesi
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam toz şeker
2 diş sarımsak
1,5 kutu domates püresi, 300 ml
8 dal maydanoz
1 su bardağı et suyu, 250 ml
1 paket spagetti makarna, 500 g
1 tutam tuz
1,5 litre sıcak su, 6 su bardağı
• Geniş bir tavayı ocağın en büyük gözüne koyun ve ısınması için altını yüksek ateşte açın. İyice ısınan tavaya 500 g çift çekim dana döş kıymayı ekleyin. Yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Kıyma kavrulurken spatula ile kıymayı ezerek topak topak kalmamasını sağlayın. Kıyma renk değiştirmeye başlayınca küp küp doğradığınız 3 tane soğanı tavaya ekleyin. 1 tutam tuzu tavaya ekleyin ve karıştırın. Kıyma ve soğanları kısık-orta ateşte 25-30 dakika karıştırarak yavaş yavaş kavurun. Soğanlar önce saydamlaşacak, kavurmaya devam ettikçe kaybolacaklar. Bu aşamada tavaya yapışan lezzetleri az sıcak su ekleyerek muhakkak alın. Kıymalar döner kebap rengine gelince çeyrek muskatı ufak rende ile ekleyin. Tavaya 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tutam karabiberi ve 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.
• Geniş bir tencereyi ocağa alın ve 1,5 litre sıcak su ekleyin. Ocağın altını açın ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kaynamakta olan suya 1 paket spagetti makarnayı ekleyin. Makarnaları 5 dakika kaynatın. 5 dakika sonra, makarna suyundan 1-2 bardak kadar ayırın. Tencerenin dibinde 1 su bardağı makarna suyu kalacak şekilde makarnayı süzün. Makarnaların üzerine 1 su bardağı et suyu koyun. Ocağın altını açın ve 3-4 dakika daha pişirin.
• Makarna pişerken kıymaya 2 diş sarımsağı rendeleyin. 1,5 kutu (300 ml) domates püresini tavaya ekleyip kavurmaya başlayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve domates püresini pişirin. Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar sirke, 1 tutam şeker, 8 dal kıyılmış maydanozu ve yaklaşık yarım su bardağı makarna suyunu tavaya ekleyin. En son üzerine koymak için kıymadan birkaç kaşık kenara ayırın. Makarnayı tavaya dökün ve iyice karıştırın. Yarım su bardağı makarna suyunu tavaya ekleyin. Bu sayede makarna sos ile daha rahat buluşacak.
• İyice karıştırdığınız makarnayı maşa ile rulo yaparak tabağa alın veya büyük bir kepçenin içinde rahatça maşaya dolayabilirsiniz. Makarnayı maşa ile tabağa koyup üzerine kenara ayırdığınız kıymalı harçtan koyun. Biraz zeytinyağı, biraz kıyılmış maydanoz ve 1 tutam karabiber serpince müthiş makarna emrinize amade.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channe....l/UCO3MaQR-Vh6cgBZRl
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Kremalı Brokoli Çorbası ve Kremasız Brokoli Çorbası Tarifi | İpuçlarıyla En Lezzetli Çorba Tarifleri
Brokoli sevmeyenlere meydan okuyorum! 🥦🔥
Yalan yok, ben de o dümdüz haşlanmış, "ot ot" gelen brokoliyi pek sevmem. Ama bu tarif başka! Öyle bir brokoli çorbası yaptım ki, tadını alan içinde ne olduğunu anlamıyor, koca tencere iki günde bitiyor. 😎
1 tane orta boy brokoli
1 tane patates
1 tane soğan
2 iri diş sarımsak
2 tepeleme çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 litre sıcak su
8-10 dal dereotu
Meyaneli, kremalı çorba için,
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı un
Yarım kutu krema, 100 ml
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
• Birer tane brokoli, patates, soğanı kabaca doğrayın. Doğradığınız malzemeleri 1,5 litre sıcak su koyduğunuz düdüklü tencereye ekleyin. Üzerine 2 iri diş sarımsak, 1 tepeleme çay kaşığı tuz ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp sebze pişirme ayarına getirin.
• Basınç oluşup düdüklü kitlendikten sonra 10-12 dakika pişirin. Eğer bu çorbayı klasik tencerede yapacaksanız brokolilerin boyutuna ve cinsine göre pişme süresi 30-45 dakikayı bulabilir. Brokolileri daha küçük doğramak süreyi kısaltacaktır.
• Süre dolduğunda düdüklünün basıncını alıp kapağını açın ve pişen sebzeleri blenderla pürüzsüz oluncaya kadar çekin. Bu aşamada tadına bakıp 1 tepeleme çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı karabiber ekleyip karıştırın.
• 8-10 dal maydanozu ince ince kıyın ve çorbanın içine ekleyip karıştırın.
• Dilerseniz çorbayı bu haliyle servis edebilirsiniz. Bu haliyle de çok güzel bir çorba
• Çorbayı aşırı güzel bir çorbaya dönüştürmek için, meyane ve krema ile servis edebilirsiniz. Bunun için, Küçük bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Yağ eriyip içindeki sütü uçurup kahverengileşince, 1,5 çorba kaşığı unu ekleyip, kavurmaya devam edin.
• Un da kahverengileşip kokusunu güzelce yaydıktan sonra tavaya yavaş yavaş yarım kutu kremayı çırparak ekleyin. Bu aşamada meyanenin çok topaklanmaması için çırparak karıştırmaya devam edin. Çorbadan 1-2 kepçe meyaneye ekleyip karıştırdıktan sonra meyaneli karışımı çorbaya ekleyin. Homojen ve pürüzsüz bir çorba için bir kez daha blenderdan geçirin. Son olarak içine Birer tutam daha tuz ve karabiber ekleyip karıştırınca küçük dokunuşla lezzeti 2 kat artmış brokoli çorbası emirinize amade!
• Kaselere paylaştırdıktan sonra üzerine dilerseniz biraz krema ve bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channe....l/UCO3MaQR-Vh6cgBZRl
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Evde bozulmaya yüz tutmuş meyveler, ekşimeye başlayan süt, dalını salmış yeşillikler… Çoğu zaman “ah yine ziyan oldu” deyip çöpe gidiyor.
Oysa küçücük bir dokunuşla hepsi yeniden hayat bulabiliyor. Gelin birlikte bakalım!
Sizin mutfakta en çok hangi gıdayı kurtardığınız oluyor? Fikirlerinizi mutlaka yazın
@fairyturkiye katkılarıyla hazırladığımız “Bereket” serimizi mutlaka izleyin!
Dolu tabaklara sahip çıkmak sizden, boş tabakları tertemiz yapmak Fairy’den.
00:00 – Giriş & Neden bozulmuş gibi duran yiyecekleri atmayalım?
01:12 – Meyveler & Yeşillikler (yumuşamış meyve, sirke, smoothie, dondurma, üzüm uyarısı)
03:39 – Süt, Yoğurt, Kefir & Tereyağı (sararan peynir, tereyağı, ekşiyen süt → çökelek/lor, sürülebilir peynir, kefir)
05:58 – Kompost & Kabuklar (havucun başı, üzüm/elma sapı, soğan kabuğu, domates–patates–meyve kabukları)
07:21 – Bakliyat (böceklenmiş nohut, bulgur; güneşe çıkarma, kuşlara verme)
08:07 – Ekmek, Pilav & Sulu Yemekler (bayat ekmek, pilav, ekşimiş sulu yemek, hayvanlarla paylaşım, dikkat edilmesi gerekenler)
10:17 – Çay & Kahve (çay telvesi → toprak, kompres; ice tea; kahve telvesi → koku giderici, nem alıcı, arı kovucu, peeling)
12:56 – Limon (pastane limonatası, doğal temizlik, kesme tahtası, koku giderme, Kıbrıs’ta tekne, saç açma & şekillendirme)
15:16
#Bereket #Fairy #FairyBereketi #BoşaHarcama #İşbirliği
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channe....l/UCO3MaQR-Vh6cgBZRl
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Bugün sizlerle çocukluğumdan kalma, annemin unutamadığım köfte tarifini paylaşıyorum.
Bu tarif aslında klasik bir köfte değil… bol patatesli Kıbrıs köftesi! Ve onu diğerlerinden ayıran en önemli şey, içinde bolca rendelenmiş patates olması ve o patatesin bıraktığı nişastanın köfteyi bir arada tutup yumuşacık yapması.
500 g kıyma
500 g patates
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
15 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tepeleme tatlı kaşığı karabiber
1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
500 g patatesi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Patatesleri altına kâse koyduğunuz tel süzgecin içine alın ve suyunu daha rahat sıkmak için üzerine 1 tutam tuz serpin. Elinizle iyice ovup bastırarak tüm suyunu sıkın. Ardından üzerine bir ağırlık koyun ki patateslerin bütün suları süzülsün.
Bu sırada köftenin kıyması ile devam edin. Karıştırma kabının içine 500 gr kıymayı ekleyin. Sonra içine rendenin kalın tarafı ile rendelediğiniz 1 adet soğanın suyunun birazını almadan ekleyin. Üzerine 2 diş sarımsağı, 1 tane yumurtayı, 1 tepeleme tatlı kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı karbonatı, 1 tatlı kaşığı tarçını, 1 tepeleme tatlı kaşığı pul biberi ve 1 tatlı kaşığı tuzu kıymaya ekleyin ve güzelce yoğurun. Ardından 15 dal kıyılmış maydanozu da ekleyip yoğurmaya devam edin.
Bu sırada patatesteki suyun iyice ayrıştığını göreceksiniz. Bu sıvının üst kısmını atın ve altındaki kaymak gibi yoğun olan beyaz şey aslında nişastanın özü ve bunu kullandığınız için galeta unu ya da ekmek içine ihtiyacınız olmayacak. Bu kaymak gibi parçayı ekleyin ve kıymayı iyice yoğurun. Suları iyice süzülmüş patatesleri ekleyin ve karıştırın. Kıvamına göre ayırdığınız soğan suyunu burada ekleyebilirsiniz. Bu karışımı yarım saat kadar beklettikten sonra cevizden biraz büyük parçalar kopardığınız kıymalara uzun şekil verip ay çiçek yağında kızartın. Kıbrıs’ta sık sık yapılan bu tarifle köfteye gerek patates nişastasıyla gerekse karbonatla yeni bir boyut kazandıracaksınız.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channe....l/UCO3MaQR-Vh6cgBZRl
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
🥦 10 Dakikada Şifa Dolu Sebze Çorbası!
Dolabınızda kalan sebzelerle hem pratik hem de inanılmaz lezzetli bir çorba yapmaya ne dersiniz?
Bu tarifle brokoli, havuç, pırasa ve patatesin uyumuna bayılacaksınız! 💛
Üstelik bu videoda sadece çorba yapmıyoruz;
✔️ Sebzeleri pişirirken lezzeti artıran özel ipuçlarını,
✔️ Artan malzemeleri değerlendirme fikirlerini,
✔️ Ve mutfakta israfı azaltmanın en kolay yollarını da paylaşıyorum. 🌿
SEBZE ÇORBASI
½ brokoli
1 büyük boy patates
1 sap pırasa
1 adet kabak
1 adet havuç
Ceviz büyüklüğünde zencefil, soyulmuş ve doğranmış
1,5 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1,5 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
6-8 dal dereotu
• Düdüklü tencereye yarım brokoli, birer adet patates, pırasa, kabak ve havucu kabaca doğrayıp koyun. Ceviz büyüklüğündeki zencefili, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tutam karabiber ve 1,5 litre sıcak suyu ekleyin.
• Eğer normal tencere kullanıyorsanız, sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Düdüklü tencerede ise, düdük çalmaya başladıktan sonra 6 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
• Bir sos tavasına 2 çorba kaşığı tereyağını eritin ve 1,5 çorba kaşığı unu ekleyerek rengi hafif kahverengileşene kadar kavurun, bu adımı sakın atlamayın, lezzeti bambaşka bir seviyeye taşıyacak.
• Kavrulmuş una 1 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırın.
• Düdüklünün kapağını açıp hazırladığınız meyaneyi ekleyin, bir blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
• Çorbanın tadına bakarak tuzunu ve karabiberini son kez kontrol edin.
• İnce kıydığınız 8 dal dereotunu çorbaya ekleyip bir tur karıştırın.
• Servis ederken üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt birer tutam karabiber ve pul biber serpin. İpeksi dokusu ve hafif lezzetiyle sebze çorbası emrinize amade!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channe....l/UCO3MaQR-Vh6cgBZRl
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
Efsane Kışlık Domates Sosu Tarifi | Pizza, Makarna, Kızartmada Kullanabileceğiniz Sos Nasıl Yapılır?
Bu yazın en güzel kış hazırlığı: Efsane domates sosu! 🍅
İster pizzada, ister makarnada, ister zeytinyağlılar ve kızartmalarda…
İddia ediyorum kışın açtığınızda, mutfağınızı yaz kokusu saracak! 💛
1 kilo yumurta domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2,5 diş sarımsak
1 tepeleme çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı karabiber
Acı biber
• Domatesleri güzelce yıkayın ardından küçük bir bıçakla, domatesi alt kısmından artı şeklinde çizin. Tenceredeki kaynar suya domatesleri koyup, 15-20 saniye bekletip, soğuk suya çıkarın. Bu şekilde tüm domates kabuklarını çabucak ve rahatlıkla soyabileceksiniz.
• Kabuklarını soyduğunuz domatesleri ortadan ikiye kesin ve ortasındaki kök kısımları bıçakla alın. Ayıklanan domatesleri mutfak robotundan çekin.
• Tencereye her 1 kg domates için 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 2,5 diş sarımsağı ekleyip kavurun. Sarımsaklar renk değiştirmeye başladığında domatesleri tencereye ekleyin. Üzerine tuz ve toz şekeri ekleyin. Damak zevkinize göre acı biberi de ekledikten sonra kısık ateşte sos yoğunlaşıncaya kadar kaynatın.
• Sos kıvam aldığında tencereye son olarak sirke ve karabiberi ekleyip ocağın altını kapatın.
• Hazır olan domates sosunu sterilize ettiğiniz kavanozlara paylaştırın ve sıkıca kapatın.
• Tüm tariflerinizde dilediğiniz zaman kullanabileceğiniz domates sosu emirinize amade!
#kışhazırlıkları #domatessosu #kışahazırlık
Mis gibi kokusuyla, az malzemeyle kocaman etki yaratanlardan🍄
Biliyoruz, trüf mantarı çok pahalı bir malzeme. Ama gastronomik olarak da bilmek, tadını tanımak gereken özel şeylerden biri. Hazır arkadaşım da hediye göndermişken deneyip, sizinle de paylaşalım istedik.
Siz tarifi nasıl buldunuz?
Yoruma yazın. 👇
Yarım soğan
8-10 adet mantar, 200 g
3 diş sarımsak
Yarım su bardağından biraz fazla arpa şehriye, 125 g
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuz
1 silme tatlı kaşığı karabiber
Yaklaşık 3 su bardağı et suyu, 800 ml
40 g İzmir tulumu veya parmesan
3-4 dal frenk soğanı
2-3 dal taze kekik
2 çorba kaşığı trüf yağı
Üzerine;
Karabiber
Taze kekik
Frenk soğanı
3-4 dilim trüf mantarı, tercihe göre
• Küçük bir tencereye yaklaşık 3 su bardağı et suyunu koyup kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
• Geniş bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ ısınınca piyazlık doğradığınız yarım soğanı ekleyin ve güzelce renk alana kadar kavurun.
• Ardından iri parçalar halinde doğradığınız mantarları ekleyip üzerine bir tutam tuz serpin.
• Tavadaki tüm malzemeler karamelize olunca 3 diş ezilmiş sarımsak ve yarım su bardağından biraz fazla arpa şehriyeyi ekleyin.
• Tencereye birer tutam tuz ve karabiber ekleyip kavurmaya devam edin.
• Ardından kepçe ile kenarda ısınan et suyundan azar azar tavaya ekleyin. Sürekli aynı yönde karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Tüm et suyu bitip şehriyeler pişene kadar pişirmeye devam edin. Şehriyeler suyu çekip şişince üzerine 40 g İzmir tulumu veya parmesan rendeleyin. İnce kılmış 3-4 dal frenk soğanı, 2-3 dal taze kekik ve 2 çorba kaşığı trüf yağı ekleyip karıştırın.
• Şehriye risottoyu servis tabağına alın. Üzerine biraz karabiber, taze kekik, frenk soğanı ve 3-4 dilim trüf mantarını ekleyince lezzetine doyamayacağınız trüflü şehriye risotto emrinize amade!
Sütlaç ama biraz farklı…
Şekersiz, fırında üzeri kızarıp o karamelimsi lezzeti ortaya çıkan bir hurmalı sütlaç. 🤍
Tatlı isteği geldiğinde insanı suçluluk hissettirmeyen, kaşığı daldırdıkça daldırasınız gelen hurmalı sütlaç tarifi emrinize amade.
@icim Rahat Laktozsuz süt katkılarıyla!
Hurmalı Sütlaç
70 g pirinç
400 ml su
200 g hurma
700 ml laktozsuz süt
• 70 g pirinci yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine 400 ml soğuk su ekleyin ve küçük göz ocakta kısık ateşte yaklaşık 25 dakika haşlayın. Pirinç tüm nişastasını salıp suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.
• 200 g hurmayı iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. 700 ml laktozsuz sütü tencerede ısıtın. Ardından hurmaları içine atın ve yumuşaması için süt soğuyuncaya kadar bekletin. Sonra, blenderden pürüzsüz oluncaya kadar çekin.
• Haşlanan pirinçleri hurmalı karışma ekleyin ve bir taşım kaynatın. Ardından sütlacı minik fırın kaselerine paylaştırın. Bu ölçüden 16 küçük porsiyon çıkacak. Sütlaçların üzerinin kabuk bağlaması için yaklaşık 10 dk bekletin.
• Fırının performansına göre 230 veya 250 derecede ızgara modunda açın. Hızlı pişiren bir fırınsa 230 yeterli olacaktır. Sütlaçları fırın tepsisine yerleştirin ve sütlaçlara gelmeyecek şekilde tepsinin yarısına kadar sıcak su ekleyin. Sütlaçları en üst rafta üzerleri renk alıncaya kadar yaklaşık 10 dk pişirin. Fırınınızın performansına göre eşit renk almaları için arada tepsiyi çevirebilirsiniz.
• Fırından çıkan sütlaçları oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buz dolabına alıp birkaç saat soğutun. Ardından klasiğini aratmayacak lezzeti ile rafine şekersiz, laktozsuz sütten hurmalı sütlaç emirinize amade!
Yoğun çekim temposunda öğle arası küçük bir tazeleme şart 💫
Set, kameralar, ışıklar derken göz altları “ben buradayım” diyor..
Ben de yeni keşfimle tanıştırayım dedim: "L'Oréal Paris Lazer Eye Bag Instant Eraser".
Parmak ucuyla pıt pıt…
15 dakika bekle…
Photoshop yok, filtre yok.
Yoğun günlerde böyle küçük mucizeleri seviyorum ✨
@LOrealParisTurkiye
#isbirligi #lorealparisskincare
TRT Haber"Özbekistan ziyaretimizin, çocukların refahını önceleyen yeni adımlara ve ülkelerimiz arasındaki dayanışmanın güçlenmesine vesile olmasını diliyorum."
Daha Fazla Bilgi için;
https://www.trthaber.com/
Mobil uygulamalar
Android ➤ https://play.google.com/store/....apps/details?id=com.
IOS ➤ https://apps.apple.com/nl/app/....trt-haber/id50998340
Abone olmak için ➤ https://www.youtube.com/user/t....rthaber?sub_confirma
TRT Haber Sosyal Medya adresleri
Twitter ➤ https://twitter.com/trthaber
Facebook ➤ https://www.facebook.com/trthaber
Instagram ➤ https://www.instagram.com/trthaber
Linkedin ➤ https://tr.linkedin.com/company/trthaber
Medium ➤ https://medium.com/trthaber
Pinterest ➤ https://tr.pinterest.com/trthaber
Dailymotion ➤ https://dailymotion.com/trthaber
Telegram ➤ https://t.me/trthaberdijital
TRT Haber İletişim için;
https://www.trthaber.com/iletisim.html
Show TVSHOW TV EKRANLARINDA YENİ BİR GÜNLÜK DİZİ BAŞLIYOR: “MENEKŞE”
SHOW TV’nin yeni dizisi için geri sayım başladı. Yapımcılığını Limon Film’in üstlendiği günlük dizi “Menekşe” yakında başlıyor. Sürükleyici hikayesi ve genç oyuncu kadrosu ile dikkatleri üzerine çekmeye hazırlanan dizinin ekibi okuma provasında bir araya geldi; ilk görüntüler paylaşıldı.
İKİ YARALI KALP, İKİ AŞIK
“Menekşe”, İstanbul kırsalında geçen destansı bir aşk hikayesini anlatıyor. Sevdiği kadına ulaşmak için her şeyi göze alan, bunun için sevdiğini bile kırmaktan çekinmeyen gözü kara bir aşık, aşkı için ölümü bile göze alabilen ama gururundan taviz vermektense ölmeyi tercih eden inatçı bir kadın ve bu aşkın gölgesinde yeniden gündeme gelen aile sırları, kıskançlıklar, ihanetler, hesaplaşmalar…
Merve Balıkçı Ateşoğlu, Baran Gündoğdu Yıldırım ve Vural Balıkçı’nın kaleme aldığı dizinin yönetmen koltuğunda ise Fulya Yavuzoğlu ve Ece Tahtalıoğlu Pertez oturuyor. Dizide deneyimli oyunculara genç ve yetenekli bir kadro eşlik ediyor. Oyuncu kadrosunda başlıca; Batuhan Özdemir, Eylül Güz Bozkurt, Çağrı Baylan, İlayda Sumak, Aysun Güven, Zeynep Serpil, Çağatay Çabuk ve Emel Kara yer alıyor.
Ekranların yeni günlük dizisi “Menekşe” çok yakında SHOW TV’de!
Show TV YouTube Kanalına Abone Ol → http://showtv.tv/AGqcyj
https://tr-tr.facebook.com/showtv
https://www.instagram.com/showtv
https://twitter.com/ShowTV
#ShowTV
Beşiktaş Kültür Merkezi (BKM)🎭 güldür güldür show gümbür gümbür #9 ile kahkaha dolu anlara hazır olun! 😂 eğlenceli karakterler ve beklenmedik olaylarla dolu bu skeçte en sevdiğiniz anları yorumlarda paylaşmayı unutmayın! 💬 beğendiyseniz videoyu beğenin ve yeni videolar için abone olun! ❤️ sosyal medya hesaplarımız: https://www.instagram.com/guldurguldur/ https://twitter.com/Guldur_Guldur https://www.facebook.com/guldurguldurtv/ ► abone olun: https://goo.gl/v9le8I #BKM #GüldürGüldürShow #BeşiktaşKültürMerkezi
Enes Batur Stürkiye'nin en uzun tren yolculuğu ile doğu ekspresi'nde 26 saatlik maceramı keşfedin! 🚂💨 konfor, yemekler ve eğlence dolu anlar için videomuzu izleyin. sosyal medya: https://www.instagram.com/enesbatur. iş teklifleri: info@enesbaturmedya.com. iyi seyirler!
ben enes batur, bu videoda türkiye'nin en uzun tren yolculuğunu deneyimledim. doğu ekspresi ile 26 saat süren bu yolculukta neler yaşadım? konfor, temizlik, ve yemekler hakkında detayları sizlerle paylaşıyorum.
uzun bir yolculuk olmasına rağmen, eğlenceli anlar ve komik olaylarla dolu bir deneyim yaşadım. bu video, hem bilgi verici hem de keyifli bir içerik sunuyor.
katılın ve benimle birlikte bu unutulmaz yolculuğa çıkın!
0:00 - giriş
1:30 - trenin konforu
3:45 - yemek deneyimleri
5:00 - eğlence aktiviteleri
7:15 - yolculuğun sonu
güldür güldür show'un gümbür gümbür #8 bölümünde kahkahalara hazır olun! 🎭 Eğlenceli karakterler ve beklenmedik olaylarla dolu bu skeçte en komik anları izleyin! Beğendiyseniz, yorumlarda en sevdiğiniz sahneyi paylaşmayı unutmayın! Daha fazla içerik için abone olun ve sosyal medyada takip edin: https://www.instagram.com/guldurguldur/ https://twitter.com/Guldur_Guldur https://www.facebook.com/guldurguldurtv/
Güldür Güldür Show, Türkiye'nin en sevilen komedi programlarından biri olarak, her bölümde izleyicilerine kahkaha dolu anlar sunuyor. Bu bölümde, birbirinden eğlenceli karakterler ve komik olaylar sizleri bekliyor.
Skeçlerdeki en komik sahneleri kaçırmamak için videomuzu izleyin ve favori anlarınızı yorumlarda bizimle paylaşın. Her hafta yeni bölümlerle karşınızdayız!
👉 Abone olun: https://goo.gl/v9le8I
👉 BKM Kanalı: http://goo.gl/rq6Yql
👉 BKM Müzik Kanalı: https://goo.gl/xmCkJH
İyi seyirler! ❤️
0:00 - Giriş
1:15 - İlk Skeç
3:45 - İkinci Skeç
5:30 - Üçüncü Skeç
7:00 - Kapanış
güldür güldür show gümbür gümbür #7 ile kahkahalara hazır olun! 🎭 Eğlenceli karakterler ve beklenmedik olaylar sizi bekliyor. Daha fazla komedi için abone olun! 👉 https://goo.gl/v9le8I
Bu bölümde, güldür güldür show'un en sevilen karakterleriyle dolu bir skeç sizi bekliyor. Ali Sunal ve ekibi, izleyicilere unutulmaz anlar yaşatmak için sahnede. Herkesin favorisi olan sahneleri kaçırmayın!
Videomuzu beğendiyseniz, lütfen beğenmeyi ve favori repliğinizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Ayrıca, yeni bölümleri kaçırmamak için kanala abone olun! ❤️
Güldür Güldür Show Resmi Sosyal Medya Hesapları:
- Instagram: https://www.instagram.com/guldurguldur/
- Twitter: https://twitter.com/Guldur_Guldur
- Facebook: https://www.facebook.com/guldurguldurtv/
İyi seyirler! 🎉
0:00 - giriş
0:30 - sahne 1
1:15 - sahne 2
2:00 - sahne 3
3:00 - kapanış
🎭 Gümbür Gümbür - Güldür Güldür Show ile kahkaha dolu anlara hazır olun! 😂
Birbirinden eğlenceli karakterler, beklenmedik olaylar ve bol kahkahalı sahneler bu skeçte sizleri bekliyor. En sevdiğiniz anı yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın!
👍 Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi,
💬 Favori repliğinizi yorumlara yazmayı,
🔔 Yeni Güldür Güldür Show videolarını kaçırmamak için kanala abone olmayı unutmayın!
İyi seyirler! ❤️
Güldür Güldür Show Resmi Sosyal Medya Hesapları:
https://www.instagram.com/guldurguldur/
https://twitter.com/Guldur_Guldur
https://www.facebook.com/guldurguldurtv/
► Güldür Güldür Show Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/v9le8I
► BKM Kanalına Abone Olun: http://goo.gl/rq6Yql
► BKM Müzik Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/xmCkJH
#BKM #GüldürGüldürShow #BeşiktaşKültürMerkezi #GüldürGüldür #YeniSezon #tarkan
ReynmenMerhaba arkadaşlar ben Yusuf Aktaş nam-ı diğer Reynmen!
Uzun zamandır beklediğiniz o değişim videosu sizlerle! 5 Haziran’da başladığımız fakat bu tarihe kadar olan süreçte çok fazla olayla muhatap olduğumuz ve bu yüzden geciktirmek durumunda kaldığımız o video. Olabildiğince kendimi ifade etmeye çalıştım. Olayları sizinle paylaşmaya çalıştım. Umarım anlayışla karşılarsınız. Vücut değişimim 108 günlüktür. Haricinde hiç bir şekilde görüntü kullanılmamıştır. (Orman ve spor salonundaki görüntüler hariç.) İyi seyirler. Umarım size faydalı bir içerik sunabilmişimdir. Hayatımda ilk defa bir videoyla bu kadar uğraştım. Değişimi yetersiz görenler olacaktır. İlgilenmiyorum arkadaşlar çok daha iyisinin olacağını düşünenler yapabilirler. Kardiyolarımı tam yapmadığım için karın kaslarımı tam anlamıyla şekillendiremedim en çok ona yanıyorum. Siz daha iyisini yapabilirsiniz. Sadece harekete geçin!
Kendi markam olan Zalem Bere Koleksiyonu için
https://mugo.com.tr/zalem
Emeği geçen Shredded Brothers’a çok teşekkür ediyorum!
🎭 Gümbür Gümbür - Güldür Güldür Show ile kahkaha dolu anlara hazır olun! 😂
Birbirinden eğlenceli karakterler, beklenmedik olaylar ve bol kahkahalı sahneler bu skeçte sizleri bekliyor. En sevdiğiniz anı yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın!
👍 Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi,
💬 Favori repliğinizi yorumlara yazmayı,
🔔 Yeni Güldür Güldür Show videolarını kaçırmamak için kanala abone olmayı unutmayın!
İyi seyirler! ❤️
Güldür Güldür Show Resmi Sosyal Medya Hesapları:
https://www.instagram.com/guldurguldur/
https://twitter.com/Guldur_Guldur
https://www.facebook.com/guldurguldurtv/
► Güldür Güldür Show Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/v9le8I
► BKM Kanalına Abone Olun: http://goo.gl/rq6Yql
► BKM Müzik Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/xmCkJH
#BKM #GüldürGüldürShow #BeşiktaşKültürMerkezi #GüldürGüldür #YeniSezon #tarkan
🎭 Gümbür Gümbür - Güldür Güldür Show ile kahkaha dolu anlara hazır olun! 😂
Birbirinden eğlenceli karakterler, beklenmedik olaylar ve bol kahkahalı sahneler bu skeçte sizleri bekliyor. En sevdiğiniz anı yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın!
👍 Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi,
💬 Favori repliğinizi yorumlara yazmayı,
🔔 Yeni Güldür Güldür Show videolarını kaçırmamak için kanala abone olmayı unutmayın!
İyi seyirler! ❤️
Güldür Güldür Show Resmi Sosyal Medya Hesapları:
https://www.instagram.com/guldurguldur/
https://twitter.com/Guldur_Guldur
https://www.facebook.com/guldurguldurtv/
► Güldür Güldür Show Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/v9le8I
► BKM Kanalına Abone Olun: http://goo.gl/rq6Yql
► BKM Müzik Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/xmCkJH
#BKM #GüldürGüldürShow #BeşiktaşKültürMerkezi #GüldürGüldür #YeniSezon #tarkan
🎭 Gümbür Gümbür - Güldür Güldür Show ile kahkaha dolu anlara hazır olun! 😂
Birbirinden eğlenceli karakterler, beklenmedik olaylar ve bol kahkahalı sahneler bu skeçte sizleri bekliyor. En sevdiğiniz anı yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın!
👍 Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi,
💬 Favori repliğinizi yorumlara yazmayı,
🔔 Yeni Güldür Güldür Show videolarını kaçırmamak için kanala abone olmayı unutmayın!
İyi seyirler! ❤️
Güldür Güldür Show Resmi Sosyal Medya Hesapları:
https://www.instagram.com/guldurguldur/
https://twitter.com/Guldur_Guldur
https://www.facebook.com/guldurguldurtv/
► Güldür Güldür Show Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/v9le8I
► BKM Kanalına Abone Olun: http://goo.gl/rq6Yql
► BKM Müzik Kanalına Abone Olun: https://goo.gl/xmCkJH
#BKM #GüldürGüldürShow #BeşiktaşKültürMerkezi #GüldürGüldür #YeniSezon #tarkan
artvin'de kontrolden çıkan tır, deniz kenarındaki kayalıklarda durdu. bu ilginç olayın detayları ve görüntüleri için videomuzu izleyin! daha fazla bilgi için: https://www.trthaber.com/
Bu video, artvin'deki tır kazasını ve yaşananları gözler önüne seriyor. Kazanın nasıl gerçekleştiği ve olayın ardından bölgedeki durum hakkında bilgi alabilirsiniz. Tırın kayalıklara düşmesi, sürücünün ve çevredeki insanların tepkilerini de içeriyor. İzleyin ve paylaşın!
📌 0:00 - Giriş
📌 0:30 - Olayın detayları
📌 1:15 - Kazanın etkileri
📌 2:00 - Sonuçlar ve değerlendirme
